生活我就是愛這一味:如何自製台灣美食 四神湯文:張恭銘&快樂博士黃品勝教授 如果有人問我,台灣小吃裡哪一樣最溫柔,我會說是四神湯。它不像牛肉麵那樣霸氣,不像蚵仔煎那樣熱鬧,也不像珍珠奶茶那樣風靡世界。它只是安安靜靜地待在巷口那家小攤的鍋裡,冒著微微的蒸氣,像一個話不多卻總是在的長輩。 我與四神湯的記憶,是從外婆的廚房開始的。小時候,外婆每隔一段時間就會煮一鍋四神湯。她總說:「這帖藥不苦,是給囡仔顧脾胃的。」那時我不懂什麼叫脾胃,只知道那碗湯25 天前・報新聞
生活蒸盞或蒸釜?明代文士茶再發現之演化評析文/吳德亮 2024年深秋,帶領台灣茶藝及茶器名家共8位,受邀前往武夷山「海峽兩岸茶葉博覽會」策劃「台灣茶文化區」,成員包括「中華點茶藝術文化協會」李國平會長與陶藝名家吳晟誌,當時兩人就曾針對烹蒸瀹茶有深入交集與構想。返台後的2025年3月,他倆特地聯袂從台中開車來訪,首度展示並演繹兩人最新合作推出的「烹蒸瀹茶爐」,並在次月於台中秋山堂正式公諸於世,而逐漸在兩岸茶藝界風行至今。不過所使用的茶器具除25 天前・報新聞
財經/科技AI人工智能恐慌席捲美國 泡沫監管與市場重構文:張恭銘 一、事件溯源:從矽谷到餐桌的認知裂變—2026年9月,Anthropic研究員雅各布·考克森(Jacob Coxon)辭職並公開警告「AI可能在十年內消滅人類」,該言論在X平台獲得超過1.42億次瀏覽,迅速從矽谷圈層外溢至美國主流社會。新澤西州眾議員喬什·戈特海默在觀看女兒曲棍球比賽時被家長追問「到底怎麼回事」,邁阿密教會查經班也出現關於AI的密集討論。恐慌不再是技術圈的話題,而成為家25 天前・報新聞
娛樂開箱!故宮推出「匯流1950:新入藏文物風華」特展,揭開「江西箱」文物身世報新聞/編輯部 故宮文物不只來自紫禁城!國立故宮博物院今(9/11)推出「匯流1950:新入藏文物風華」特展,介紹1950年由江西省政府臨時辦事處移交而來的182件文物—統稱為「江西箱」,追索此批文物如何跨海來台、暫住台中霧峰北溝、並終於2025年正式捐贈入藏故宮的歷程。以文物為線索,帶觀眾共同見證1950年代臺灣的時代變動,並呈現故宮收藏形成過程中較少被關注一面。 「匯流1950:新入藏文物風華25 天前・報新聞
地方/財經全國漁民節在臺南府城登場 展現「台灣漁人」跨越世代多元而堅韌精神報新聞/編輯部 (轉農業部新聞稿) 115年漁業界盛事─全國漁民節及臺灣漁業推廣50週年慶祝系列活動,於9月11日在臺南市熱鬧登場。賴清德總統、農業部陳駿季部長、黃昭欽次長、漁業署王茂城署長、臺南市葉澤山副市長等中央及地方首長出席頒獎典禮,公開表揚今年獲獎的全國模範漁民、優秀漁民、模範外籍船員,以及對漁業有功的資深推廣前輩與資深卓越貢獻漁民。 賴總統肯定全體漁民努力與貢獻 賴總統致詞時表示,政府與25 天前・報新聞
生活「阿虎加油」品牌正式亮相 友善石虎農作走進日常消費報新聞/編輯部 農業部林業及自然保育署新竹分署9月12日上午於臺北希望廣場舉辦「阿虎加油・未來共榮」品牌發表會,正式發布以「友善石虎農作標章」為基礎發展的「阿虎加油」品牌,透過品牌識別、特色包裝及友善農作產品展示,讓更多民眾認識友善石虎農作,也讓生態保育從農田走進市場與日常消費。 石虎主要生活於臺灣淺山及農田環境,農田不僅是糧食生產的場域,也是野生動物活動的重要空間。新竹分署自112年起與生物多樣25 天前・報新聞
國際/娛樂僑務委員會委員長徐佳青參訪莊于萱陶藝文化工作坊 肯定促進台瑞文化交流報新聞/編輯部 僑務委員會委員長徐佳青9月8日在駐瑞典代表處大使葉非比陪同下拜訪僑居瑞典藝術工作者莊于萱在斯德哥爾摩開設的陶藝文化工作坊(Urban Artists Sthlm),該地點除作為創作空間之外,也舉辦各類成人及親子陶藝課程、定期舉辦展覽及陶藝創作工作坊。 莊于萱表示,她小時候在泰國居住9年,是泰國僑生,後來回到台灣就讀東海大學生醫系,因熱愛藝術工作,10多年前跟隨先生來到瑞典,學習陶藝25 天前・報新聞
國際/政治僑務委員會委員長徐佳青訪視瑞典僑社 凝聚僑民向心報新聞/編輯部 為深入了解瑞典僑社發展,展現政府對瑞典僑民的關懷及重視,僑務委員會委員長徐佳青9月7日前往瑞典斯德哥爾摩,除訪視瑞典華語文教學中心,並與瑞典台灣商會、臺灣瑞典華人聯合會、世華工商婦女企管協會瑞典分會等僑團代表廣泛交流意見。 目前旅居瑞典的台灣人約有2,133人,主要集中在斯德歌爾摩,過去僑民以經營餐飲業為主要產業型態,近年台灣新到移民則多在新創科技或電訊等產業任職。 徐佳青肯定瑞典25 天前・報新聞
國際/政治美洲協勝公會懇親代表大會波特蘭登場 僑委會盛讚助民主深化報新聞/編輯部 僑務委員會副委員長賴麗瑩9月10日出席於波特蘭舉辦的美洲協勝公會第91屆懇親代表大會,與來自全美各地的協勝公會會員齊聚一堂,共同見證美洲協勝公會170年的歷史傳承,延續先賢傳承下來團結互助、服務僑社的精神。 上午10時整,賴麗瑩在元老團主席伍煥鵬、砵崙協勝公會主席甄仲春、周惠敬及各分會主席、會衆陪同下,於華埠協勝公會舉行祭祖儀式,遵循傳統古禮上香祭祖,緬懷先賢、慎終追遠。儀式結束後25 天前・報新聞
國際/財經僑務委員會副委員長賴麗瑩走訪俄勒岡臺商企業 與大波特蘭僑領座談交流報新聞/編輯部 僑務委員會副委員長賴麗瑩於9月11日參訪美國奧勒岡州當地臺商企業,了解臺商在美國的發展情形,並於晚間主持大波特蘭地區僑務座談會,與當地僑胞交流座談,聽取僑界對僑務工作的建議,了解僑界需求與期待,作為未來推動僑務工作的重要參考。 賴麗瑩在西雅圖文教中心主任鍾佩珍及大波特蘭臺灣同鄉會會長暨僑務促進委員李旭東陪同下,於上午首先參訪美國台積電華盛頓公司,由該廠總經理郭聰嘉博士親自接待。雙方25 天前・報新聞
財經2026企業聘用僑生就業說明會臺南接力 20家六大領域企業現場徵才報新聞/編輯部 為促進更多企業聘用僑生,僑務委員會2026年於北、中、南三區舉辦3場「企業聘用僑生就業說明會」,並首度新增「就業媒合」環節,將聘僱政策及實務說明進一步延伸至企業徵才與僑生就業媒合。接續昨日臺中場次熱潮,臺南場9月10日於國立成功大學光復校區舉行,由僑務委員會主任秘書榮幼娥主持,並邀請勞動部、財政部及內政部移民署等相關部會共同參與,現場吸引約130位企業及學校代表參加,交流熱絡。 榮25 天前・報新聞
財經/科技2026年智慧農業研習班結業 13國僑臺商交流新趨勢報新聞/編輯部 為因應糧食安全、氣候變遷及勞動力短缺等全球性挑戰,僑務委員會於9月7日至11日辦理「2026年僑臺商智慧農業研習班」,計有來自全球13個國家、24位僑臺商共同參與,研討如何透過智慧科技、物聯網及數位轉型導入農業相關產業,提升農業生產效率及產業價值,促進海外與臺灣農業技術交流合作,共同提升臺灣及僑臺商產業競爭力。 9月7日上午舉行始業式,僑委會主任秘書榮幼娥出席並指出,傳統農業面臨人25 天前・報新聞
國際中國衛星圖像捲入伊朗襲擊事件:美中科技博弈下的衛星產業投資分析文:張恭銘 事件核心:從情報爭議到制裁升級-美國官員指控伊朗在7月17日襲擊約旦穆瓦法克·薩爾蒂空軍基地前,從中國實體獲取了該基地的高解析度衛星圖像,襲擊造成3名美軍死亡、4人受傷。美方稱這是「迄今為止最確鑿的證據」,顯示中國對伊朗的支援已對美軍造成致命後果,但未披露涉事中國企業名稱,亦未指控北京直接參與。中方駁斥指控並要求提供證據。 早在5月,美國國務院已制裁杭州覓熵科技、北京沐美星空科技及長光25 天前・報新聞
社會原民會追頒原住民族一等獎章 表彰故伍程嶸消防員英勇救難精神報新聞/編輯部 原住民族委員會曾智勇Ljaucu‧Zingrur主任委員9月12日前往南投縣信義鄉,出席因公殉職消防員伍程嶸先生告別式,並追頒原民會「原住民族一等獎章」,表彰其長期投入原鄉災害搶救及山域、水域搜救勤務,恪盡職守、捨己救人的英勇精神。 故伍程嶸先生為南投縣信義鄉布農族人,從事消防工作逾15年,歷經山域、水域及各類災害搜救勤務,並具多項專業救援訓練資格。原民會於獲悉憾事後,立即啟動原住25 天前・報新聞
生活2026山谷音樂節早鳥911開跑!限量預約文化體驗與山谷限定套餐報新聞/編輯部 今年11月,把一個週末留給山谷!由交通部觀光署花東縱谷國家風景區管理處主辦、兒路創作藝術工寮執行的「2026山谷音樂節《rmdax|破曉》」,將於11月14日至15日在花蓮縣秀林鄉銅門部落登場,並於9月11日中午12:00起於ACCUPASS活動通正式開放早鳥報名。 本次將一次開放5場山谷藝術工作坊、6場GAYA生活體驗及「山谷食BALAY」3款山谷限定套餐限量預約,並同步推出早鳥25 天前・報新聞
生活「環境部淨零綠領人才培育課程」第2次集中測驗成績公布 6成學員通過 國環院今天開放下載成績單及電子合格證明報新聞/編輯部 環境部與全國38所大專校院合作推動「環境部淨零綠領人才培育課程」今年第2次全國集中測驗已於9月5日圓滿落幕,超過900名完成48小時課程的學員應試,成績今天公布,及格率為6成。本次測驗整體平均成績為60分,最高分為90分,由新竹市政府勞工及青年處的公務人員摘下頭彩。國家環境研究院(國環院)院長張順欽表示,學員9月12日起可登入「綠領人才資訊平臺」(https://gov.tw/2U25 天前・報新聞
國際/財經中東戰事升溫 維持亞鄰最低價 擴大汽、柴油吸收10.5及10.8元 9/14-9/20國內汽、柴油價格各調漲0.7元及0.6元報新聞/編輯部 台灣中油公司9月12日宣布,自下週一(14日)凌晨零時起至9月20日晚上12時止,汽、柴油價格各調漲0.7元及0.6元,分別為92無鉛汽油每公升31.2元、95無鉛汽油每公升32.7元、98無鉛汽油每公升34.7元、超級柴油每公升29.9元。 中東戰事升溫,原油供應與運輸風險大增,國際油價急遽上漲。浮動油價調整原則調價指標7D3B 本週(9月7日至9月11日)之週均價為每桶115.25 天前・報新聞
其他教育家人物典範─讓每個孩子找到自己的舞臺 湯秀琴校長開展教育新可能報新聞/編輯部 從導師、行政主管到校長,榮獲114年教育部師鐸獎的苗栗縣照南國中校長湯秀琴始終思考同一件事:如何讓每個孩子都能找到自己的亮點與舞臺。 回顧教育歷程,湯秀琴曾在三義國中(現改制為三義高中)服務17年,歷任導師、行政組長及教務主任。在團隊共同努力下,學校逐步建立特色課程與完善制度,也透過社團發展與藝術教育,提供學生更多元的學習機會,逐步改善招生與學生流失情形。 其中,最令她印象深刻的是25 天前・報新聞
社會/地方從森林送愛進校園 林業資源、企業專業與特殊教育共同攜手打造特教生適性課桌椅報新聞/編輯部 為協助特殊教育學生依其個別需求獲得適切的教育支持,國教署持續推動適性化、個別化的學習服務,從課程、教學到學習環境,提供符合學生身心特質與學習需求的多元支持。此次農業部林保署嘉義分署媒合福樟實業有限公司響應「自然碳匯與生物多樣性專案媒合平台」ESG專案,運用阿里山國產柳杉,為國立嘉義特殊教育學校特教生量身打造全木製課桌椅,從森林送愛進校園。 國教署與林保署嘉義分署於9月8日在國立嘉義25 天前・報新聞
社會/財經財政部北區國稅局施展魔法 攜手稅務夥伴 點亮誠信 拒私菸反詐騙報新聞/編輯部 財政部北區國稅局115年9月11日於桃園市政府文化局演藝廳舉辦「誠信點亮舞台,拒私菸反詐騙」防制菸品稅捐逃漏租稅宣導活動,邀集會計師、記帳士、記帳及報稅代理人公會團體、績優營業人及企業等代表,以藝文表演共同聚焦專業倫理、法令遵循、企業誠信治理,以及防制菸品逃漏稅捐等重要議題,以期凝聚公私部門反貪腐共識,促進國家與產業永續發展。 該局說明,本次活動特別將演藝廳化身為充滿線索與謎團的「25 天前・報新聞
政治總統頒贈褒揚令 表彰黃崇仁董事長對國家社會的重大貢獻報新聞/編輯部 賴清德總統9月12日上午頒贈褒揚令予力晶積成電子製造股份有限公司創辦人暨董事長黃崇仁,表彰其對國家社會的貢獻,由黃董事長長兄黃崇恆董事長代表接受。 總統致詞時表示,今天抱著不捨的心情,前來參加黃崇仁董事長追思告別典禮,並代表國家頒發褒揚令,表彰黃董事長對國家的貢獻。 總統指出,我們所敬重的黃崇仁董事長有精彩的一生。黃董事長年輕時赴美取得醫學博士學位,回臺後擔任臺北醫學大學教授等職;25 天前・報新聞
其他繞著地球讀宗教10印度教之濕婆Shiva毀滅與再生之神的神話傳奇故事文:張恭銘 濕婆的第三隻眼 那時,宇宙間還沒有時間的刻度。毗濕奴與梵天面對面站著,像兩座沉默的山,又像兩道對峙的光。他們爭論誰更值得被崇敬,言語如刀刃擦過虛空,劃出細微的裂痕。就在裂痕最深處,一根火柱自混沌中升起,熊熊烈焰舔舐著尚未成形的星辰。 兩位大神變作野豬與天鵝,一個向下,一個向上,追尋那火柱的盡頭。一千年過去了,又一千年過去了。野豬的蹄掌磨平了,天鵝的羽翼滲出血珠,他們疲憊地回到原點,才發25 天前・報新聞
政治「苗栗隊」集結拚縣長 賴清德:陳品安專業治縣,中央全力支持苗栗報新聞/編輯部 苗栗縣長候選人陳品安競選總部今(12)日舉行成立大會,總統賴清德親自出席並授旗,前行政院長謝長廷、立法委員林淑芬、張雅琳等貴賓到場力挺,競選總部主任委員葉菊蘭更帶領客委會李永得、楊長鎮及古秀妃前現任主委也現身支持,以及代表民間支持力量的後援會總會長國策顧問張輝雄、苗栗縣信賴台灣之友會陳威鑠總會長,現場湧入超過2,500名支持者,展現中央地方團結一心、全力拚戰選舉、為苗栗鄉親服務的決25 天前・報新聞
地方/生活好吃又好玩的稻米!2026關西彩稻現身首隻「稻浪上的波力」 打卡新景點同框超吸睛▲2026關西彩繪稻田今(9/12)日正式開幕!關西鎮長陳光彩致詞表示,2026關西彩繪稻田可觀賞至10月中旬,歡迎民眾到關西走走,看看不同時期的稻田景色,也順遊關西、品嚐地方農產,感受秋日田野風光。(圖/關西鎮公所提供) 【報新聞記者姜晴/新竹報導】 波力真的從稻田裡「長」出來了!2026關西彩繪稻田今(9/12)日正式開幕,今年首度攜手「救援小英雄波力」,經過一個多月生長,由不同品種彩葉稻交織25 天前・報新聞