
菠菜冬日入火鍋/陳青延
陳青延在我年少的時候,我就記得家鄉農村有一種書面語言上叫菠菜,鄉裏的土話中稱“扯根菜”的蔬菜,很受人們的青睞,城鄉居民中除了用了美食做法,做出菠菜炒蛋、涼拌菠菜和菠菜燉豆腐等二十幾道美味的家常下飯菜外,更讓人垂涎欲滴與口齒留香的還是菠菜一年四季下湯入火鍋的那道美食。記得我年少長住農村的時期,每年到了菠菜當食的時節,母親
2 小時前・台灣好報
記者李文生/台南報導

為表揚對環境永續奉獻的單位、個人及綠色採購績優企業,台南市政府舉辦115年環保績優表揚頒獎典禮。台南市府表示,此次頒發10個獎項,表揚200多位個人、企業與學校。綠色採購績效獲得肯定的長榮大學,連續8年獲得績優綠色採購企業獎,由何志強組長代表出席領獎。

台南市府說明,115年環保績優表揚,表揚12名長青志義工、111名績優環保志義工、10名績優環境教育志工、19區績優環保志義工中隊、14隊績優水環境守護志工隊、8隊水質監測競賽金水獎隊伍、3間銀牌認證學校及68家積極響應綠色消費的綠色採購績優企業。
孫惠民校長表示,推動淨零排放是全球面對的共同課題,大學作為人才培養與知識創新的搖籃,應當扮演更積極的角色。該校在綠色採購方創下佳績,採購金額達1002萬6763元,涵蓋辦公用品、校園基建材料等多個領域,不僅有效降低對環境的衝擊,也促進環保產業的發展。這是該校連續8年獲得台南市績優綠色採購企業獎的優良事蹟。
孫惠民校長指出,近年來,該校持續深化永續校園建設,推出減少碳足跡、推動能源管理系統及低碳交通工具等措施,為校園師生創造更綠色的生活環境。此次再度獲獎,不僅是對該校努力的肯定,也顯示在推動永續發展及校園環保的標竿地位。未來,將持續精進,與地方政府及各界夥伴合作,為全球淨零排放目標貢獻力量。
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