台中椪柑評鑑揭曉！東勢黃金德勇奪「椪柑王」　70組農友角逐冠軍

【點傳媒／總社長孫崇文報導】

為提升台中市椪柑品質及消費者食用安全，台中市政府農業局輔導豐原區農會於今（14）日在台中市豐原區田心公園舉辦「2026柑柑好趣野餐」系列活動暨「115年度台中市優質椪柑評鑑競賽」。今年共有70組農友報名參賽，經專家評審後，由東勢區農友黃金德奪下第1名，獲選年度「椪柑王」，展現台中椪柑的優質生產實力。

活動除優質椪柑評鑑競賽外，也規劃「椪柑創意著色畫競賽」、「三章一Q當季在地優質農產品展售活動」及「親子柑橘料理DIY」等多元內容，透過親子體驗、農產品展售及趣味互動，邀請民眾認識台中在地農產，感受當季椪柑的鮮甜魅力。

農業局表示，今年評鑑吸引70組農友參賽，並邀請農業部農糧署、農業部農業試驗所及台北農產運銷股份有限公司等單位專家學者擔任評審。評分項目涵蓋果品清潔度、外觀形狀、大小整齊度、色澤均一度，以及風味、質地與糖度等，透過專業檢視與品嚐，選出品質優良的椪柑產品。

本屆評鑑由東勢區黃金德獲得第1名，榮登年度「椪柑王」，獲頒獎牌及獎金2萬5,000元；第2名由豐原區張棋楨、游文元獲得，各可獲頒獎牌及獎金1萬2,000元；第3名則由豐原區陳吳麗嬌、江世崇及石岡區王玉玫獲得，各可獲頒獎牌及獎金5,000元。

農業局指出，台中市雨量充沛，加上農民具備成熟的栽培管理技術，椪柑主要產區分布於東勢、豐原、北屯、石岡及新社等地，栽培面積達1,391公頃，年產量約2萬3,725公噸，是台中重要的水果產業之一。

台中椪柑受到當地溫和氣候及適宜環境孕育，具有果皮色澤亮麗、果實飽滿、果粒Q彈等特色，果肉甘甜多汁，酸甜比例適中，兼具風味與營養價值。每年產期約為10月至12月，適合日常食用，也是不少民眾年節送禮的選擇。農業局邀請消費者把握產季，選購當季新鮮椪柑，支持在地農業。

今日活動包括立法委員何欣純、立法院副院長江啟臣夫人劉姿伶、農業部農村發展及水土保持署台中分署副分署長王志雄、農業部農糧署中區分署科長劉信良、台中市政府農業局簡任技正林春良、豐原區公所主任秘書謝孟助、豐原區農會理事長賴秋榮、常務監事許全木、總幹事蔡森揚及各區農會代表等人出席，共同推廣台中優質椪柑及在地農特產品。

（圖／台中市政府農業局）