姫路「坊勢鯖」解禁　新宿「るるぶKitchen」11月1日至28日辦姫路瀨戶內秋季美食展

報新聞/編輯部

姫路觀光會議局配合品牌鯖魚「坊勢鯖（ぼうぜ鯖）」11月1日解禁，從2026年11月1日到28日，在東京新宿的餐廳「editor’s fav るるぶKitchen」舉辦「坊勢鯖解禁！姫路・瀨戶內秋季美食特集展」。

坊勢鯖產自瀨戶內，從小魚時期起一次都不離開海面、不經人手觸碰，以獨家「畜養」技術養成。展期內可以吃到坊勢鯖生魚片與涮涮鍋。

其他菜色還有安富柚子醬汁的季節卡布里沙拉、姫路蓮藕夾蝦炸物配家島天然鹽、安富柚子風味燉雞，以及姫路市民的靈魂食物「杏仁奶油」做成的蛋糕與法國麵包。

播磨被稱為日本酒發源地，展期也提供「白鷺之城」「米之私語」等6家酒藏的在地酒。營業時間每天下午5點到晚上10點，地點在紀伊國屋書店新宿本店地下1樓。

美食展資訊

項目	內容
期間	2026年11月1日至28日 17:00至22:00
地點	るるぶKitchen（新宿區新宿3-17-7 紀伊國屋書店新宿本店B1）
坊勢鯖	生魚片、涮涮鍋
其他菜色	安富柚子料理、姫路蓮藕炸物、杏仁奶油甜點
酒款	播磨6家酒藏在地酒

常見問答

Q：在哪裡可以吃到？

A：東京新宿紀伊國屋書店新宿本店地下1樓的るるぶKitchen。

Q：坊勢鯖有什麼特色？

A：以獨家畜養技術養成，從小魚起不離開海面、不經人手觸碰。

Q：營業時間？

A：2026年11月1日至28日，每天下午5點到晚上10點。

圖片來源：公益社団法人姫路観光コンベンションビューロー

本文由《報新聞 MEGA NEWS》國際編譯中心依據 公益社団法人姫路観光コンベンションビューロー 於 PR TIMES 發布之新聞稿（2026年11月1日）進行繁體中文編譯與實用資訊整理，最新變動請以主辦單位即時公告為準。原文：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000015.000068191.html