海風裡守著一片田：望安農婦的茹素心願，與一個家的重量

【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】四十三歲的張小姐辭去本島工作，帶著孩子返回澎湖望安，照顧中風後確診失智症的父親，也接手父親耕作多年的農田。照護、育兒與生計，從此占滿她的日常。父親病後，她向媽祖許下一生茹素的心願。這份牽掛令人動容，也讓我們看見：當照顧的重量落進一個家庭，承接的人，如何在有限的體力與收入之間，努力守住一家人的安穩。許多關於孝心的故事，說到「辭職返鄉」，似乎就有了答案。然而，對照顧者而言，那只是開始。

收入如何接續？父親需要就醫，田裡的工作如何安排？孩子需要陪伴，自己的身體又出了狀況，時間該從哪裡挪出來？「當年我帶著孩子辭去本島的工作回到澎湖，知道生活不會容易，但我不能離開，因為父親在這裡。」她明白返鄉的代價，仍決定回去。只是，一個人願意承擔，未必就有條件安排好往後的一切。

▲(圖/創新聞記者陳光蘊翻攝2026.10.27)

 父親耕作的田，成了女兒接續的日常

回到望安，張小姐接下父親多年耕作的農田。那曾是父親熟悉的生活，如今成為她與孩子重要的經濟來源之一。父親病了，她得學著把田顧好，讓家裡繼續有收入。但在澎湖，勤勞與收成之間，始終隔著難以掌握的天氣。「澎湖種菜真的很看天氣。」每天澆水、整理、查看作物，能做的都做了，一場風雨仍可能帶走多日心血。張小姐說，颱風來時，前一天還好好的菜，隔天可能被吹斷、泡爛；冬季東北季風接連吹拂，帶著鹽分的海風，也讓葉片焦黃、受傷。「有時候辛苦顧了一陣子的菜，一場風雨過後，真的剩沒多少。」

受損的作物背後，是接下來必須重新盤算的生活：少了多少收入，下一批何時收成，眼前支出又能從哪裡補上？父親的醫療與照顧花費，更有不能延後的時候。「每次看到那種畫面，心裡都很難受，因為那對我來說不只是菜而已，是我們的生活費，也是父親的醫藥費。」因此，風雨過後，她仍得走進田裡。倒了的整理，受傷的查看，救不回來的清掉、補種。田必須重新生長，一家人的日子才能接著往下過。

▲(圖/創新聞記者陳光蘊翻攝2026.10.27)

照顧者的疲憊，往往排在最後

照顧父親、陪伴孩子、處理農事，有時還要往返醫院，每件事都需要她在場。時間久了，張小姐的身體也開始出現狀況。「免疫力失調，常常覺得很累、很不舒服，但再怎麼累，生活還是要過。」「生活還是要過」，道出了照顧者難以停下的處境。即使身體不舒服，仍有事情等著處理，很難只因自己疲倦，就讓整個家的運轉暫停。我們習慣稱讚這樣的人堅強，卻也該多想一步：她繼續撐著，是否因為眼前沒有其他安排？若只看見孝順與勤奮，便容易略過她付出的代價：工作中斷、時間被占滿，以及逐漸承受不住的身體。有家人願意照顧，不代表家庭就不需要協助。當照護、育兒與生計集中在同一個人身上，任何一處出了問題，都可能牽動全家的生活。對離島照顧處境的關心，應當走得比感動更遠。醫療如何銜接、照顧者如何喘息、收入不穩時如何獲得支持，都值得認真看待。她願意為父親留下來，社會也應關心，如何讓留下來的人保有照顧自己的餘力。

 一生茹素，是女兒面對無常的心願

父親中風、失智之後，張小姐向媽祖祈求，希望父親少受一點苦，也許下一生茹素的心願。「我願意一生茹素，不再殺生，只希望能替父親積一點福，讓他少受一點苦。」親人生病，最難承受的，往往是盡力照顧之後，仍無法掌握病情的變化。她能陪伴、協助就醫、照料日常，卻仍希望為父親多做一些，於是把祈願放進往後每一天的飲食選擇。茹素是她的信念，也是安頓牽掛的方式。其中的深情，在於一位女兒面對父親病痛時，始終想再盡一分心。後來，她加入「蔬食福緣會」素食交流社群，逐漸分享照顧父親、帶孩子返鄉與務農的生活。有人詢問父親近況，有人替她加油。這些問候無法代替農事，也無法立即減少支出，卻讓長期照顧別人的她，有機會說說自己的疲憊。有人願意聽、願意理解，便讓辛苦的日常多了一點支撐。

▲(圖/創新聞記者陳光蘊翻攝2026.10.27)

家人平安之外，也盼她能安心休息

談到未來，張小姐的願望很樸素。「我沒有想求很多，只希望父親能慢慢好起來，孩子平安，自己也還有力氣把這個家顧下去。」說到最後，她才提起自己的體力。在她心中，自己的健康與家人的安穩緊緊相連：父親需要照顧，孩子仍在成長，田也必須有人整理。但值得期待的圓滿，還應包括她能安心休息、照顧身體，偶爾為自己安排一點生活。她是女兒、母親、農人，也是會累、會生病，需要陪伴與支持的人。

澎湖的海風仍會吹來。風雨過後，她還得查看植株、整理田地，為下一次收成準備。這些反覆而樸實的工作，維持著一家人的生活。她以一生茹素為父親祈福，也以每天的勞動照顧眼前的家。願她牽掛的人平安，願她得到足夠的支持；讓往後走進田裡的每一天，除了責任，也有對收成的盼望，與為自己留下的明天。