白玉蘿蔔是高雄美濃平原冬季裡作的特產,由美濃區農會舉辦的,白玉蘿蔔股東會認股活動,將於11月5日,在「美濃專賣店」官網開放,限量380股,今年因為氣候適宜,白玉蘿蔔每股預估可採收40臺斤。
4位農場主上台走秀,向大家分享種蘿蔔的故事,同時宣布在開園當天,招待報名民眾,享用關東煮、綠豆湯、鹹粥等點心,這個已經邁向第15年的白玉蘿蔔股東會,讓美濃農村充滿笑聲。
農民 傅志剛:「1分地50股,1股大概你用5個人來算,一次來了2、300個人,它可以帶動整個,美濃的一個周遭環境經濟的一個效益,那個時候的美濃,有蘿蔔、有毛豆、還有番茄。」
高雄市客委會主委 楊瑞霞:「白玉蘿蔔你隨意煮,咬下去十分的清甜、水分又多,尤其是你不用特別去削皮,也感受不到皮會粗糙。」
美濃區農會表示,一般股東在企業的投資是希望可以賺錢,不過對於美濃白玉蘿蔔股東會來講,民眾的認股除了是對農民的支持,也是實踐食農教育最好的場域。
美濃區農會總幹事 鍾清輝:「一條蘿蔔來說對美濃的影響非常大,尤其可以帶動整個我們,冬季農村旅遊的一個旺季,所以我會覺得,這樣的一個行銷的方式,可以達到消費者也好以及農民也好,透過蘿蔔股東會的共同參與,讓我們的食農教育可以做得更徹底。」
美濃區農會表示,今年除了延續過去的,股東會拔蘿蔔與企業認股方案,也預計在11月中,推出具有彈性的「蘿蔔自由行」,讓民眾可依自身時間,規畫前往拔蘿蔔。