營養鄰距離 南投營養師帶長輩地中海料理DIY吃出健康
記者扶小萍／南投報導營養師賴瓊麗指導大家做披薩。（ 衛生局提供）南投縣高齡人口增加，衛生局關心長輩生活、吃得健康，特別規劃「地中海好食光，銀養 Pizza 手作趣」課程，帶著4鄉鎮社區長輩捲起袖子「玩麵糰」，將高油高鹽的西方美食，改造成兼具顧腦、護心又美味的「地中海抗失智披薩」。面對高齡化社會與失智人口增加的挑戰，醫學
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為提升學童防火、防災及緊急應變能力，桃園市消防局第三大隊觀音分隊今（20）日前往觀音區觀音國小舉辦「小小消防體驗營」活動，透過寓教於樂的方式，規劃四大主題關卡，內容涵蓋火災預防、地震應變、緊急救護及災害求生等面向。讓學生在實際操作與互動體驗中，學習正確的防災知識及自救技能，了解面對不同災害時應採取的正確處置方式，將防災觀念向下扎根。
觀音分隊表示，此次活動共設計四道體驗關卡，在「風火專家－風火無情」關卡中，學生學習火災預防及初期應變觀念，體會火災發生時保持冷靜、迅速避難的重要性；「地震專家－震天動地」則讓學生認識地震發生時的應變原則，熟悉「趴下、掩護、穩住」的避難動作。「救護專家－妙手回春」關卡著重緊急救護知識，讓學生認識事故發生時的基本處置觀念，了解如何尋求大人協助及撥打119通報；「應變專家－即刻求生」則透過情境式體驗，引導學生學習災害發生時的應變與求生技巧。
參與的四年級葉姓學童提到，透過情境模擬與實際操作，比單純聽講更容易記住防災知識，也讓自己面對突發狀況時更有信心。黃姓學童則學習到地震時不是第一時間就往外跑，應該就近躲到堅固的桌子下避難，不然會被掉下來的東西砸到受傷。
第三大隊長吳家豪表示，透過實際體驗與互動學習，能讓學童將抽象的防災知識轉化為具體行動，進而提升突發事故時的應變能力。不僅希望孩子們學會保護自己，更期盼他們將所學帶回家庭，與家人分享防災觀念，讓防災教育從校園延伸至家庭及社區，共同建立安全、韌性的生活環境。
來源：桃園電子報
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