雲林推動青銀共創照護網！　串聯青年專業守護農村長者生活

（觀傳媒雲嘉南新聞）【記者蘇榮泉／雲林報導】為因應農村人口高齡化及長者照護需求日益多元，國家發展委員會地方創生中區輔導中心（逢甲大學）攜手雲林縣政府、古坑鄉公所及地方團隊，19日在古坑鄉麻園社區發展協會活動中心舉辦「青銀共創－農村照護韌性廊帶行動」，集結五個地方創生團隊簽署倡議備忘錄，透過在地農產、健康餐食、營養專業、社區陪伴及交通服務等資源整合，探索符合農村生活需求的照護模式，逐步建構支持長者安心生活的在地網絡。

本次行動以古坑鄉麻園社區為實踐場域，聚焦長者日常備餐、營養攝取、外出交通及人際互動等需求，將健康餐食作為串聯農業生產、健康照護與社區服務的起點。透過跨領域合作，讓在地農產品轉化為健康飲食資源，結合青年專業與社區既有服務量能，使照護工作不再侷限於單一服務，而是延伸至長者日常生活的不同面向。

在農業生產與營養餐食方面，青年培力工作站林果園有限公司串聯在地友善蔬果，推動地產地消，讓地方農業與社區照顧建立連結；宇勝生物科技股份有限公司（惠生大藥局）則結合藥師及營養師專業，分享長者餐食份量、蛋白質攝取與食物質地等飲食設計重點，協助提升餐食對高齡者的適切性。同廚文化企業社則運用食材處理及餐飲製作經驗，銜接農產供應與營養建議，呈現從食材選用到餐桌料理的分工合作模式。

除了飲食與營養，活動也將社區陪伴及身心支持納入照護網絡。無限欣生工作室與麻園社區發展協會分享長者關懷、生活陪伴及在地服務經驗，透過社區既有的人際網絡，協助連結居民需求與相關資源；創樂子文化社企有限公司則介紹園藝療癒，提供長者身心關懷與生活參與的不同方式，讓照護服務從基本生活支持延伸至心理健康及社會互動。

交通也是農村長者能否順利取得服務的重要環節。活動特別納入雲嘉南區域運輸發展研究中心的幸福巴士服務機制與路線動線介紹，討論長者往返社區據點、參與活動及使用照護服務的交通需求，讓農村照護不只關注餐桌上的營養，也進一步考量長者外出、就醫及參與社區生活的便利性。

活動另一項重要環節，是由林果園、宇勝生物科技、同廚文化、無限欣生及創樂子等五個地方團隊共同簽署倡議備忘錄，以「在地支持、青銀共創、跨域協作、永續照護」為共同理念，表達持續交流與合作的意願。各團隊將依自身專業、組織量能及實際需求，探索健康飲食、餐食服務、社區陪伴與身心支持等合作方向，透過資源共享及互補，為農村照護建立更具延續性的合作基礎。

現場並規劃服務展示、展區導覽及健康餐食品嘗，由參與團隊介紹服務特色，並透過同廚說菜，說明食材運用與健康餐食設計的關聯。活動也結合惠生藥局、無限欣生、創樂子及雲林縣輔助器具資源中心等單位，從飲食營養、生活陪伴到輔助器具應用，呈現不同專業如何共同回應長者需求，促進跨領域團隊交流與後續合作。

雲林縣政府計畫處長李明岳表示，地方創生不只是產業發展或鼓勵青年返鄉，更重要的是盤點地方既有資源，回應居民實際需求，透過公私協力與跨域合作，逐步建立符合農村生活情境的支持網絡。他肯定本次行動讓青年有機會運用專業投入地方服務，也讓長者獲得更貼近生活的照顧與陪伴，進一步促進世代交流及社區互助。

縣府表示，未來將持續結合地方創生及跨局處相關資源，鼓勵青年團隊與社區組織發揮在地特色、深化合作，串聯農業生產、健康飲食、青年專業與長者生活需求，逐步打造兼顧營養、交通、陪伴及身心支持的農村照護網絡，讓長者安心生活、青年參與地方、社區彼此扶持，實踐地方創生永續、公益與共好的目標。

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