從產地到餐桌 文德國小親子食農教育玩出土地情
【創新聞 記者張溎壕／彰化報導】彰化縣芬園鄉文德國小今（19）日攜手芬園鄉農會及在地青農舉辦親子食農教育活動，帶領孩子走進地瓜田體驗採收、動手製作農產料理，並親手種下百香果幼苗，透過實際操作認識家鄉農業，落實「越在地，越國際」的教育理念。▲彰化縣芬園鄉文德國小透過親子食農體驗，帶領孩子感受農作樂趣，在土地與生活中認識家
1 天前・創新聞
一位 78 歲的林女士原本能自行買菜、接送孫子。某天她搬起一箱水果後開始腰痛，檢查發現竟已造成腰椎壓迫性骨折。治療後疼痛雖逐漸減輕，卻仍怕彎腰、怕跌倒，出門都需由家人陪同，也不再參加社區活動。
8 個月後，她夜間起床如廁時跌倒，造成髖部骨折、無法行動後接受手術。術後林女士連洗澡、穿褲子和上下樓都需有人協助，無法再獨自住在原本的公寓。
女兒為了照顧她需請假，兒子則負責接送復健與回診。除了醫療及照護費用增加，家人也得重新安排工作和生活。林女士最難過的是，從前能照顧孫子，如今連下樓走走，都擔心跌倒後再次骨折，增加家人的負擔。
每年 10/20 為世界骨鬆日，國際骨質疏鬆症基金會（IOF）2026 年以「BUILD, PROTECT, STRENGTHEN YOUR BONES FOR LIFE」為倡議主軸，意即「打造、保護、強化骨骼健康」，強調骨骼健康是一生需持續管理的重要課題。
台灣邁入超高齡社會，65 歲以上人口已超過 467 萬人，占總人口 20.06%，相當於每 5 人就有 1 位高齡者。隨著高齡人口快速增長，骨鬆與脆弱性骨折也從個人健康進一步延伸，牽動整個家庭照護、醫療資源與龐大的社會成本。
根據 IOF 2026 年資料顯示，全球約有 5 億人受到骨鬆影響，55 歲以上族群每分鐘約發生 70 例脆弱性骨折；台灣 50 歲以上女性每 3 人就有 1 人、男性每 5 人就有 1 人一生中可能發生骨鬆性骨折。
中華民國骨質疏鬆症學會理事長韓德生醫師指出，全球目前仍有高達 80% 曾發生脆弱性骨折的患者，未接受骨鬆篩檢與治療，凸顯脆弱性骨折後之照護仍存在明顯缺口。骨鬆防治應同步落實未骨折前的初級預防與骨折後的次級預防。
尚未骨折但已屬高風險者，應及時辨識、評估與介入，盡可能避免第一次骨折；而一旦發生脆弱性骨折者更應把握關鍵時機，啟動後續骨骼健康評估與適切治療，避免脆弱性骨折照護在處置後中斷，造成再次骨折的風險。
尤其手腕、上臂、脊椎及髖部等部位的脆弱性骨折，不應只視為跌倒意外，而可能是骨骼健康亮起紅燈的重要警訊。應進一步追蹤與管理，建立完整的骨鬆性骨折防治照護。
研究顯示，台灣曾屬於髖部骨折發生率極高的國家，未來再次骨折發生率高達約 50%，一年內死亡率近 20%，約 3 成患者將面臨永久性失能、約 8 成無法獨立生活，常導致長期臥床、失能，甚至增加死亡風險。
韓德生指出，骨鬆治療於臨床上常見兩大缺口：一是篩檢率不足，根據 2019 年健保資料，台灣脊椎骨折患者於骨折後一年接受骨密度（BMD）追蹤的比例僅約 30.9%，顯示約有七成患者未能及時接受骨骼健康評估。
二是治療率偏低，許多患者將第一次脆弱性骨折視為單純跌倒意外，只處理「斷掉的骨頭」，卻忽略了骨密度評估與背後可能存在的骨鬆問題。即使做了 DXA，若 T 值未達健保藥物給付標準，也可能因需自費而未進行治療。
韓德生強調，需要釐清的是，骨密度 T 值並非判斷骨鬆的唯一依據，若已發生低創傷性骨折或明顯脊椎變形，即使 T 值未達−2.5，仍應由醫師依過去病史與整體狀況進一步評估，不要等到第二次骨折，才回頭看第一次留下的警訊。
2024 年《骨骼健康優化共識》指出，骨鬆不僅增加骨折風險，也可能增加人工關節置換與脊椎相關手術的術後併發症，因此建議高齡及骨鬆高風險患者於手術前遵照醫囑接受骨骼健康評估，並將骨密度檢查納入重要考量。
中華民國骨質疏鬆症學會秘書長傅紹懷醫師表示，臨床上骨鬆診斷標準以「雙能量 X 光吸收儀」（DXA）數值作為判斷，受檢者只需要「躺著測」5 分鐘的時間，即可得到一份完整的骨密度鑑定資料。
透過這項數據，民眾可與醫師充分討論個人骨密度、骨折風險及共病狀況，共同評估後續治療與追蹤策略。他說明，骨骼健康也需同步結合均衡營養、規律負重與肌力運動、居家防跌等日常照護。
高齡男女、停經後女性或具糖尿病、類風濕性關節炎、長期使用類固醇等風險因子，由於相關疾病與用藥較容易加速骨質流失，應主動與醫師討論安排 DXA 骨密度檢查及進一步骨骼健康評估。
傅紹懷進一步說明，若已確診骨鬆或曾發生脆弱性骨折，應依個人骨折風險、骨密度與整體健康狀況，與醫師討論適切治療並持續追蹤。隨著健保給付調整部分骨鬆治療規範，高骨折風險患者的治療選擇與可近性亦逐步提升。
《2025 台灣成人骨質疏鬆症防治之共識及指引》指出，對於極高骨折風險患者，可依個案狀況由醫師評估先以促骨生長藥物促進骨質形成、提升骨密度，再接續使用抗骨流失藥物，以維持骨密度、鞏固治療成果，降低再次骨折風險。
呼應 2026 年 IOF 世界骨鬆日主題，中華民國骨質疏鬆症學會提出「保骨 3 招」，鼓勵民眾從日常做起：
專家提醒，骨骼健康不能等到骨折才開始，低創傷性骨折是骨鬆的關鍵警訊，可將「保骨 3 招」化為日常行動，在骨折前及時建立防線，才能避免「骨頭一斷，生活全亂」，守護一生行動力。
諮詢專家：中華民國骨質疏鬆症學會理事長 韓德生醫師、中華民國骨質疏鬆症學會秘書長 傅紹懷醫師
文 / 黃慧玫、圖片 / AI 生成
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