新北市客家文化園區舉辦山客尞尞客庄產業節結合新書發表活動

記者黃俊育 / 新北報導

一年一度「2026新北山客尞尞客庄產業節」（17）日於新北市客家文化園區登場。客家事務局持續推動「山客尞尞」地方品牌，今年獲客家委員會補助40萬元，結合新北市政府資源，串聯青年、社區、學界與產業力量。新北客家事務局局長劉冠吟、三峽區長施玉祥及在地里長、青農與地方創生團隊共同參與開幕。現場推出「山客通訊室」主題展、山道風土餐桌、走讀小旅行，以及《點亮新北客家：都會客家的發展與想像》新書發表。

「山客尞尞」從山林長出地方品牌 散落城市與山林間客家被看見

劉冠吟表示，「尞尞」在客家話裡有「來坐坐、來聊聊」的意思。「山客尞尞」從三峽山林生活長出來，最初是上山走讀與小旅行，逐步發展為結合展覽、風土餐桌、地方產業及文化體驗的客庄品牌。新北客家不只存在於傳統客庄，也散落在城市、山林與不同生活場域，透過在地職人、青年返鄉、農產、飲食與地方故事的串聯，讓不易被看見的客家文化重新進入大眾視野。

讓學術為地方點燈 攜手中央大學《點亮新北客家》新書發表

今年另一個重點是知識累積為地方引路，新北客家事務局與國立中央大學客家語文暨社會科學學系合作，推出《點亮新北客家：都會客家的發展與想像》專書，由教授王保鍵主編。全書從三峽山區地方實踐、北海岸客家記憶、都會客家、地方創生到客家文化館舍等面向，梳理新北客家的發展脈絡，也回應高度都市化與人口流動下，客家文化如何被保存、如何持續發展。主編王保鍵指出，新北兼具高度都市化、人口移動頻繁與多元地方社會的特性，是觀察當代客家發展的重要場域。他希望研究與地方實務對話，讓學術成果與地方創生、文化館舍及政策實踐接軌，「走出書本、回到地方」。

劉冠吟為新書撰序，感謝中央大學長期投入《臺灣客家研究叢書》與新北客家研究，感謝不同學術背景的學者對新北市政府客家研究投注的心力。她說：「復育客家文化、傳承客家語言、強化客家認同，都不是一件容易的事，但很幸運的是，這條路上一直有學術界為我們點亮知識的燈。」她期盼順著這道光，讓「新北處處都能看見客家」。

▲國立中央大學與新北市客家橘合作，深耕都會客家研究，出版點亮新北客家都會客家的發展與想像新書。(圖/新北市客家事務局 提供)

國立中央大學陳文逸副校長指出，本校長期著力於客家文化研究與客家語文的重視，成為臺灣客家研究的重要學術單位。《點亮新北客家》一書從都會客家的「新北市」為研究焦點，是因為新北市融合了老客與新客所匯聚的傳統與都會客家文化的發展，也是非常重要且值得研究與推展的方向。法鼓文理學院陳定銘校長認為，以法鼓文理學院及其生活於新北市的在地性深切有感，推崇本書為點亮新北客家的重要推手。

中大出版中心蔣竹山總編輯希望透過本書出版讓讀者跳脫傳統研究的路徑與意象，對「新北市」與「客家族群與文化」有嶄新的認識與重視。陽明交通大學張維安榮譽教授是本書的叢書主編，認為中大的台灣客家研究使命是隨著時代與時俱進的，都會客家的研究即是在落實對現時性與在地性中的客家文化經驗與對話的具體研究紀錄與成果。

三條山道秘境　從走讀小旅行走進山客生活

今年以「山道生活指南」為策展概念，沿台7乙線、北114線及北110線等山道，串聯聚落、產業與信仰，邀請民眾走進山林秘境、聽故事。「山客通訊室」主題展以「通訊」為意象，從客家先民移居三峽山區的歷史出發，呈現茶葉、綠竹筍、蜂蜜、藍染等特色產業，也收進青年返鄉與地方創生的當代故事。新北客家事務局並與返鄉青年規劃5條走讀路線，涵蓋隘勇線、伯公信仰、採筍、養蜂，以及煤礦與茶產業，帶民眾用腳步理解一個地方如何形成。

風土端上桌　吃進山林滋味

「山道風土餐桌」再度推出限定餐宴，開放報名後即獲熱烈迴響。餐宴串聯三峽區農會、峸食鱸魚、插角25號咖啡及甘樂茶事等夥伴，由新北客家事務局媒合在地客家小農，將綠竹筍、苦茶油、茶葉、柑橘及蜂蜜等食材融入料理，包括「茶油清香綠竹筍」、「原客桔香豬排麵」、「柑香碧螺春」及「酸藤蜜香提拉米蘇」。席間由歌手邱舒演出，主持人說菜，讓民眾從一道道料理認識三峽山林、客家飲食與地方產業。

未來將持續以三峽山區為基地，串聯文化、產業、青年與學術資源，讓地方故事不只被保存，也能轉化為新的產業動能與文化體驗。