「從東京百貨到靜岡超市」豐味苗栗延續展售成果拓商機

【警政時報 薛秀蓮 ／苗栗報導】「豐味苗栗」接續百貨展售成果拓通路　從商品選品到食材應用，替農友增加市場選擇-去年在東京京王百貨賣到補貨仍完售的苗栗農產，今年再向日本超市敲門！苗栗縣政府10月派員赴日洽商，15日走訪靜岡縣靜鐵超市富士吉原店，洽談「豐味苗栗」產品選品及通路合作。靜鐵超市37家門市中，富士吉原店及田町店是唯二設有Food Studio料理教室的據點，縣府因此優先鎖定這2家門市，希望結合商品銷售與食材推廣，為苗栗農產開拓日本日常消費市場。

展售結束，拓銷沒有停下來。2025年11月，苗栗仙草、紅棗及芋頭加工品在東京京王百貨「台灣祭」首日售罄，補貨後隔天再次完售；今年3月東京食品展，日商ANSMING JAPAN株式會社主動選入仙草凍、芋頭加工品及珍珠奶茶組，持續評估日本通路機會。這次縣府接續赴日洽商，規劃優先推薦去年熱銷商品，將展售累積的市場反應，作為進入日常零售通路的選品依據。

從短期展售走向日常消費，還要讓日本消費者知道苗栗食材如何吃、如何搭配。靜鐵超市重視商品品質、在地食材與飲食提案，並透過料理教室介紹食材與烹調方式，提供商品銷售以外的推廣空間。株式会社靜鐵AD.Partners營業部長三間明治表示，臺灣農產品在日本消費者心中具有正面印象，也期待未來引進苗栗農產，結合日本在地食材，帶來不同的飲食體驗。雙方將食材應用與料理推廣列為後續洽談方向。

ANSMING JAPAN株式會社代表髙橋友梨香也建議，可依日本消費者聚餐、送禮等需求，評估方便分享的商品組合，搭配試吃增加消費者認識產品的機會；價格、標示、保存及供貨條件，也須符合當地通路需求。縣府將彙整日方意見，提供苗栗農會及地方業者作為選品、包裝與供貨調整的參考，協助業者掌握進入日本市場需要準備的條件。

苗栗縣長鍾東錦表示，苗栗農產品深具地方特色，但個別農民、產銷班及農會自行開發海外通路，往往面臨成本與市場資訊等門檻。「豐味苗栗」透過縣級整合平台，協助地方產品對接國際買家，再將市場需求帶回產地，讓業者有依據調整產品、評估合作。縣府持續拓展國內外通路，就是希望替農友增加市場選擇，降低對單一通路的依賴，為地方產業爭取更多經營空間。

農業處長陳樹義表示，目前2家門市仍在洽談階段，上架品項、時間及料理教室合作方式尚未確定，後續將持續追蹤日方選品、報價與供貨需求。縣府也將視合作進度，評估邀請日方走訪苗栗產地、認識農村體驗與旅遊資源的可能性，從產品合作逐步延伸至產地交流，為「物出苗栗、人進苗栗」創造更多合作機會。

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