紅烏龍18歲成年禮　台東縣府率14家業者南港茶博展出

報新聞/編輯部

2026臺灣國際茶業博覽會11月13日起在臺北南港展覽館登場，台東縣政府今年持續以「台東紅烏龍形象館」參展，由副縣長王志輝率14家茶業者共同展現台東紅烏龍的產業特色。從2008年茶改場東部分場研發出紅烏龍至今，正式迎來紅烏龍18歲的成年禮。縣府以「出發！探索紅烏龍 TEAKI 宇宙」為策展主題，結合產地風土、製茶工藝與當代茶飲創意，展現紅烏龍從地方特色茶走向生活風格品牌的嶄新面貌。

王志輝副縣長表示，紅烏龍是一款很年輕的茶，今年才18歲，它不像傳統茶種受到既有框架限制，既能保有台東土地的風土特色，也能透過不同製茶技術與創意，展現各種風味與可能。從一杯熱茶、冷泡茶，到氣泡飲、調酒，紅烏龍可以出現在生活的不同時刻，就像台東人一樣，熱情、自在，也樂於與不同文化交流。

王志輝也提到，台東紅烏龍的發展，從來不是單靠一項技術或一個品牌就能完成，而是茶農、製茶師與各家業者長年累積的成果。縣府自2022年推動「台東紅烏龍」區域茶品牌以來，就是希望透過共同品牌的平台，讓更多人看見台東紅烏龍的價值，同時協助每一家業者找到自己的特色。去年建置的官方網站，透過專業團隊逐家訪談、梳理品牌定位，讓不同茶行在共同的品牌精神下，各自展現獨特風貌。今年參展的14家業者，就是這項品牌計畫的參與夥伴。

王志輝說，地方產業不需要複製別人的成功，而是要找到適合自己的路。紅烏龍18年的成長，正是台東因應自身風土條件、持續創新與累積的成果。縣府期待紅烏龍不只是一款台東好茶，更能成為一張代表台東慢生活的名片，讓沒來過台東的人，從一杯茶認識這片土地；也讓曾經來過的旅人，在日常生活中想起台東。

縣府財經處表示，今年形象館以探索紅烏龍的多元風味為概念，規劃S型參觀動線，帶領民眾穿梭於台東縱谷山霧與茶園意象之間，並以南島雞尾酒文化「Tiki」結合「Tea」的概念，推出全新「TEAKI」茶調飲系統，展現紅烏龍跨越傳統品飲方式的可能性。本次記者會也邀請曾獲「格蘭菲迪世界調酒實驗大賽」冠軍的知名調酒師Johnny，以紅烏龍氣泡飲為基底，融合台東在地植物香氣與慢食元素，打造具有台東土地記憶的創意特調，讓紅烏龍以更貼近當代生活的方式走進消費者日常。

除了展現茶飲創新，紅烏龍品牌文化也將迎來新的里程碑。縣府與《商業周刊》歷時一年籌劃的《台東紅烏龍 A to Z》品牌專書，預計於今年12月正式上市，全書以26個英文字母為索引，透過26個關鍵字帶領讀者認識紅烏龍的歷史脈絡、產地風土、製茶工藝及生活應用，從不同角度呈現台東紅烏龍的多元樣貌，也為這項台東特色茶產業留下完整的品牌紀錄。

縣府財經處補充，展覽期間將規劃多場精彩活動，包括鹿野延青窯創辦人羅青香的「灰釉茶器與風土講座」、《茶葉小宇宙》節目主持人馮忠恬的「IC之音聽眾品飲導覽」，以及各茶行職人的茶席、講座與試飲活動。此外，現場也推出消費優惠，民眾於攤位出示該茶行在紅烏龍官方網站上的品牌專頁，消費滿1,000元即可折抵50元；完成「縱谷探險」體驗並至秘境酒吧享用TEAKI調飲者，還可獲贈紅妍氣泡茶1瓶。邀請各界茶愛好者於11月13日至16日走進南港展覽館一館，一起見證18歲紅烏龍的成年禮，感受台東紅烏龍的風土魅力與創新活力！