2026永福里苦茶油季　「永福相聚、油福同享」大溪熱鬧登場

記者黃駿騏／桃園報導

一年一度的「2026永福里苦茶油季」14日在桃園市大溪區永福里龍山寺前廣場登場。今年以「溪遊好油～永福相聚，油福同享」為主題，串聯苦茶油特色料理、主廚料理秀、文化走讀、親子手作及在地小農市集，透過多元體驗呈現大溪山城的農村風情與苦茶油文化。

位於大溪淺山地區的永福里，早年以茶業與煤礦產業聞名，隨著時代變遷，逐漸發展出以苦茶油為特色的在地農業。桃園市大溪區烏塗窟地方創生協會持續串聯地方農友、社區居民與產業資源，藉由年度活動讓更多人認識油茶栽培、地方產業及土地背後的人文故事。

大溪區長徐景揚於「2026永福里苦茶油季」活動中致詞。

活動以「苦茶油美食饗宴」呈現在地好油的餐桌風味，由法國藍帶廚藝學院丁偉鴻主廚（町家鬆屋品牌主理人），以及香草野園共同創辦人林詹梃（小蝦老師）兩位主廚，運用苦茶油設計九宮格特色料理，並安排主廚料理秀，展現苦茶油入菜的多元可能。現場另規劃「苦茶油奶油霜皂」及「苦茶油三色飯糰」親子 DIY，讓參與者從手作與食農體驗認識在地物產。

文化走讀也是今年活動特色之一。「古道尋香」以龍山寺為起點，串聯福山亭、祿山亭、壽山亭及百年荔枝老樹，帶領參與者認識山林間的歷史記憶；「菇菇的家」有機聚落走讀則規劃專車接駁，介紹大溪草嶺溪流域的有機農業與聚落生活，呈現地方產業的多元面貌。

「2026永福里苦茶油季」登場，貴賓們出席開幕典禮。

烏塗窟地方創生協會表示，舉辦苦茶油季不僅是推廣特色農產，更希望讓大眾看見農友的投入與地方文化的延續。透過料理、手作、走讀及小農市集的串聯，讓一滴苦茶油成為認識永福土地、產業與人情的起點，也持續為地方創生累積能量。

從一顆苦茶籽到一滴珍貴的苦茶油，承載的不只是土地的滋味，更是永福居民世代累積的生活記憶與在地情感。透過一年一度的苦茶油季，讓更多人走進山城、認識永福，也讓這份屬於地方的文化與產業持續傳承。誠摯邀請民眾趁著秋日好時節走進永福，品嚐苦茶油料理、走讀古道山林，與在地農友一同共享好油、好景與好時光。

「2026永福里苦茶油季」吸引眾多民眾到場參加。

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