臺南美食揚威海外！所長茶葉蛋插旗新加坡

【勁報記者于郁金/臺南報導】臺南在地品牌「所長茶葉蛋」再拓國際市場！繼成功外銷美國、澳洲、香港、澳門及菲律賓後，此次首度與新加坡大型連鎖超市NTUC FairPrice合作推出聯名商品，預計於今(115)年12月正式上架鐵滷蛋、豆干及滷蛋白等6款熱銷產品；市長黃偉哲10日前往新化區所長茶葉蛋總部，親自見證商品封箱儀式。黃偉哲表示，此次成功打入新加坡市場，不僅為品牌開拓海外銷售通路，也展現臺南農產加工食品品質實力，為在地優質加工食品進軍國際市場再添成果。

 
黃偉哲表示，新加坡對蛋品及肉類加工食品設有嚴格進口管理及食品安全規範，此次所長茶葉蛋順利通過相關檢驗標準，充分展現臺灣及臺南農產加工品在產品品質、衛生管理與食品安全方面實力，也肯定業者長期投入產品研發及品質提升努力；市府未來將持續協助在地農特產品及加工品拓展海外市場，爭取前往經濟合作暨發展組織(OECD)會員國及其他高所得、高消費市場的機會，讓更多臺南好物名揚世界。

 
所長茶葉蛋表示，今年4月隨南市府參加新加坡國際食品展，產品獲得當地買主青睞，並在當地「新台灣館」輔導協助下成功爭取訂單。業者指出，蛋類加工食品出口程序繁複，涉及輸入法規、食品標示、衛生證明及動植物檢疫等多項規範，取得訂單後，經過5個月籌備及多方協調，才順利完成出口作業；本次外銷訂單約1,700箱，金額突破新台幣百萬元；未來將持續深化與新加坡經銷商的合作，並規劃申請清真(Halal)認證，進一步布局東協消費市場。

 
農業局指出，此次所長茶葉蛋成功將新加坡國際食品展洽談成果轉化為實際訂單，並進一步與新加坡大型連鎖超市合作推出聯名商品，展現臺南農特產品具備進軍國際市場實力；市府未來將持續透過國際食品展提升臺南農特產品國際能見度，並媒合海外買主，協助更多在地優質農特產品拓展國際市場。(臺南市政府提供照片)