記者黃駿騏／桃園報導
一顆小小的客家菜包，不僅包進傳統好滋味，更承載桃園在地的飲食文化與產業故事！為推廣桃園特色客家菜包、協助在地業者拓展市場，桃市府經濟發展局輔導「鼎烽菜包」、「陸媽媽菜包」及「仁利菜包」3家桃園在地品牌，7日起陸續進駐國道1號中壢服務區，展開為期2個月的快閃展售活動，讓往來南北的旅客也能輕鬆品嚐道地的桃園客家好味道。
經發局指出，桃園各地有許多長期深耕的客家菜包業者，各家在製作手法、產品風味及經營模式上各具特色，惟部分傳統業者仍以實體門市及在地熟客為主要銷售客群，為協助業者拓展銷售通路，這次推出「客家菜包行銷計劃」，透過產業盤點、產品輔導及通路媒合等方式，協助業者克服產品規格、食品檢驗及供貨物流等通路上架挑戰，逐步拓展既有銷售模式，讓傳統客家米食接觸更多元的消費市場。
此外，為讓民眾深入認識桃園在地客家米食文化，經發局特別盤點桃園市15家特色客家菜包業者，涵蓋中壢、桃園、平鎮、八德、大溪及龍潭等6個行政區，後續將製作「桃園客家菜包地圖」，彙整各家店舖位置及特色資訊，方便民眾按圖索驥，走訪桃園各地品嚐不同風味的客家菜包，透過實際走訪與消費，支持在地特色店家。
經發局表示，此次選擇國道1號中壢服務區作為推廣場域，期望藉由國道服務區往來旅客的消費人潮，提升桃園客家菜包的市場能見度，並以中壢為起點，帶領更多民眾認識桃園各地的特色米食與在地好店。
「桃園客家菜包」快閃展售活動預計從11月7日至明(116)年1月13日截止，邀請大家行經國道1號中壢服務區時可以進來逛逛採買桃園客家菜包，品嚐道地的客家滋味。
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