大甲區鄭明源奪得台中市優質芋頭評鑑冠軍

【記者 簡伊伶／臺中報導】台中市政府農業局於今(6)日輔導大甲區農會舉辦「115年度台中市優質芋頭評鑑活動」，共有62組農友參賽，最終由大甲區的鄭明源奪得冠軍。亞軍由大安區的鐘天雨及蔡清潭獲得，季軍則由大甲區的邵迎誌、大安區的黃允居及謝進榮共同獲得；此外，大甲區的郭慶祥等6名農友也獲得優選。

本次活動邀請農業部農業試驗所、農業部台中區農業改良場、農業部農糧署中區分署及台中果菜運銷股份有限公司的專家擔任評審，評分項目包括芋頭的生鮮外觀及熟芋的官能品評。農業局表示，台中市的芋頭栽培面積達853公頃，年產量約1萬3,953公噸，主要產區包括大甲、大安、外埔、后里及清水，因地處於大安溪與大甲溪之間的沖積平原，土壤肥沃，水源乾淨，氣候適宜，生產的芋頭品質受到市場的肯定。農業局也鼓勵市民選購在地芋頭，支持「吃在地、食當季」的理念。