培育餐旅專業人才的豐碩成果　嶺東科大韓國廚藝賽奪「三金」師生實力閃耀國際

生活中心／綜合報導

嶺東科大觀光系李彥瑋老師及學生陳杼瑄、楊凱欣參加韓國廚藝賽奪三面金牌，師生實力閃耀國際。（圖／嶺東科技大學）

嶺東科技大學觀光與休閒管理系師生征戰韓國國際餐飲賽事傳捷報，參加「2026 KOREA WORLD FOOD CHAMPIONSHIPS大韓民國世界廚藝挑戰賽（KWFC）」，與各國餐飲好手同場競技，憑藉精湛技藝與創意表現脫穎而出，一舉摘下三面金牌，展現嶺東科大深耕技職教育、培育餐旅專業人才的豐碩成果。

本屆競賽於韓國首爾aT中心舉行，吸引韓國、美國、加拿大、澳洲、荷蘭、日本、馬來西亞、臺灣及香港等國家與地區，約3,300名選手參賽。嶺東科大師生挑戰創意咖啡及韓國傳統調酒項目，從飲品設計、專業技術到作品呈現，充分展現多元餐飲專業能力，獲得國際評審肯定。

本次獲獎師生包括觀光與休閒管理系李彥瑋老師，榮獲「創意咖啡競賽」金牌；研究所陳杼瑄同學及大學部楊凱欣同學，分別拿下「韓國傳統調酒組」金牌，師生聯手抱回三金，展現教學相長的亮眼成果。

嶺東科大觀光系李彥瑋老師及學生陳杼瑄、楊凱欣參加韓國廚藝賽奪三面金牌，師生實力閃耀國際。（圖／嶺東科技大學）

觀光與休閒管理系主任邱文頊表示，系上長期重視專業技能養成與實務操作，積極鼓勵師生參與國內外競賽，將課堂所學轉化為實戰能力。此次獲獎不僅展現平日教學訓練成果，也讓學生透過國際競技拓展視野，在技術、美學與創意表現上持續精進，累積未來職場競爭力。

校長陳仁龍表示，嶺東科大秉持技職教育務實致用精神，積極推動專業實務教學、創新人才培育及國際交流，鼓勵師生勇於挑戰國際舞台。此次觀光系師生勇奪三金，不僅是對專業實力的肯定，更彰顯學校深耕技職教育的具體成果。未來將持續整合課程、產學合作及國際競賽資源，培育兼具專業技術、創新思維與國際視野的優秀人才，讓嶺東學子在世界舞台發光發熱。

嶺東科大觀光系李彥瑋老師及學生陳杼瑄、楊凱欣參加韓國廚藝賽奪三面金牌，師生實力閃耀國際。（圖／嶺東科技大學）

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