牛肉捲餅卡喉命懸一線！　彰基兩對夫妻檔麵店聯手救命

記者鄧富珍／彰化報導

圖4. 彰基員工現場模擬事發當時，協力施作哈姆立克法急救異物哽塞的經過。圖／彰基提供

一口牛肉捲餅險成致命危機！彰化員林一家麵食館11月1日中午發生食物哽塞意外，一名黃姓長者用餐時突然無法呼吸，眼球翻白、全身癱軟，瞬間失去意識。危急時刻，恰巧在場用餐的彰化基督教醫療體系兩對員工夫妻檔，從護理師到工務、營建人員全員投入救援，接力施行哈姆立克法，成功排出異物，讓長者恢復呼吸與意識，從鬼門關前搶回一命。

黃姓長者（中）經彰基團隊即時施救吐出異物後，由救護人員扶持送醫。（陳姓護理師提供）

事發地點為員林「京城北方麵食館」，當時店家發現長者情況不對，認出現場有彰基護理人員，立即大聲呼救。彰基總院恢復室陳姓護理師第一時間上前評估，發現長者已意識不清、全身癱軟，加上體重較重，難以獨力扶持，隨即呼喊現場人員加入救援。

當時在場的彰基員工包括陳護理師與任職總院工務部的呂姓副課長夫妻，以及員林基督教醫院血液透析室王姓護理師和任職總院營建部的陳姓專員夫妻，陳護理師就讀清華大學研究所的兒子也在場。

救援過程中，陳專員、呂副課長及其兒子立即上前協助扶持長者，王護理師則引導店家清空急救動線。最後由身材高大的呂副課長從背後抱住長者，採弓箭步施行哈姆立克法。經多次施力，長者終於吐出牛肉捲餅、水餃皮及酸辣湯等食物，口腔殘留異物也經清除，呼吸及意識逐漸恢復。

彰基總院長陳穆寬表示，異物哽塞造成缺氧，若超過5分鐘，可能引發腦部不可逆傷害，甚至死亡。此次救援從醫護人員到非醫療職類同仁都迅速投入，展現平日急救訓練及危機應變能力，也體現醫療人員與員工善盡社會責任的精神。

陳穆寬總院長頒發10萬禮金獎勵陳姓專員（左一）、陳姓護理師（右二）及呂姓副課長（右一）。圖／彰基提供

長者隨後由林厝119救護車送往員林基督教醫院急診，經醫療團隊檢查及照護後，狀況改善，於當日下午2時20分平安返家。家屬事後向救援人員致謝，表示當時全家陷入慌亂，幸有同仁及時伸出援手，才能保住最重要的家人，這份救命之恩將永遠銘記。

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