CAS協會35周年推國產年菜　產官齊聚為春節食安把關

（生活中心／綜合報導）財團法人台灣優良農產品發展協會今年適逢成立35周年，特別舉辦35周年餐會，請行政院政務委員陳時中、行政院食品安全辦公室主任許輔及各會員廠商共同出席，並以春節年菜食安為切入，推廣由台灣優良農產品烹調而成的健康年菜，提醒民眾採買年節食材與準備年菜時，可優先認明CAS標章，選擇來源清楚、品質有把關的國產優良農產品，讓「國產、安全、品質、標示」成為年節採買的重要參考依據。

台灣優良農產品發展協會董事長張裕屏表示，CAS標章具備安全、衛生及原產地的三大特色，從工廠到餐桌的過程都有溯源、製程嚴格管理，每個環節都用心投入，讓消費者能夠安心選購。

應邀出席的行政院政務委員陳時中強調，行政院正積極推動一體化防疫計畫，未來將不再侷限於食品安全議題，而是納入環境衛生及人畜共通傳染病等面向，建立更全面且完善的防疫機制，守護國人健康與食品安全。

而活動現場也安排了35周年紀念儀式，以「CAS守護食安」為核心，透過電光球點亮「CAS守護食安」及「國產、安全、品質、標示」，象徵CAS持續從產地、生產、加工到消費端為食品安全與品質把關。

財團法人台灣優良農產品發展協會長期扮演推動CAS標章的重要角色，不僅持續進行標章宣導與推廣，也串聯產業、生產者、驗證制度與消費市場，協助業者了解相關驗證規範及品質要求，並透過消費推廣與食農教育，讓更多民眾認識CAS所代表的「國產、優良、安全」理念。

協會表示，未來將持續扮演連結生產端與消費端的重要橋梁，一方面協助國內農產業提升品質與競爭力，另一方面也讓消費者建立更清楚、安心的選購依據，讓CAS不只是產品包裝上的標章，更成為支持國產農產品、守護食品安全與推動永續消費的重要力量。

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