【品傳媒娛樂時尚中心總編 & 壹傳媒|壹風格 & NeoFashionGo & 華人世界時報 行銷總監 應瑋漢】在孩子的記憶裡，真正留存下來的，未必是哪一道名貴菜餚，而是那一天全家人一起圍爐笑著吃飯的畫面。一間餐廳的價值，不只是提供頂級料理，更是替每個家庭保留一段能反覆回味的情感記憶。位於台北信義區 ATT 4 FUN 五樓的「井賀鍋物 × 源興牛」，令人印象深刻的不只是豐富的吃到飽選項，更是品牌在飽足之外，願意為餐桌保留一份純粹的親子童心。
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為此，店家特別推出「夢幻雲朵棉花糖」及「Q 版造型畫糖」，讓甜點成為整場饗宴的高潮。第一道是宛如天空雲霞般的「夢幻雲朵棉花糖」，粉藍相間的漸層輕盈柔軟，入口即化，吸睛視覺讓手機鏡頭忍不住先「吃」一口。這不只是甜，更是一份屬於童年的夢幻回憶；另一道則是充滿台灣傳統文化溫度的「Q 版造型畫糖」，晶瑩剔透的糖人，可選擇多款可愛童趣圖案，將逐漸消失的街頭傳統技藝帶回現代餐桌。當孩子充滿驚奇、大人勾起童年，一份甜點，便搭起了跨世代的共同對話。精緻餐飲與童趣美學的結合，預計將再次引爆 Instagram 與 TikTok 的打卡熱潮！
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在肉品與鍋底方面，品牌主打各種頂級牛肉，以細緻肉質與均勻油花見長，輕涮數秒即可展現濃郁肉香。搭配百香果鍋、梅子風味雞湯鍋、黑金蒜燉雞湯鍋、御品青花椒鍋、赤香賀辣鍋等獨門特色湯底，從清香、甘甜到辛香麻辣，都能滿足多元的味覺偏好。
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信義店套餐親民價 368 元起，肉品涵蓋嫩肩牛里肌、沙朗牛、霜降牛、澳洲和牛、日本和牛，以及豬梅花、豬五花、頂級松阪豬、櫻桃鴨等多元選擇。點選任一套餐即可免費享用歡樂自助吧，現場提供數十種調味醬料、超過 30 至 50 種冷熱飲品、雙色霜淇淋、泰奶炒冰及各式冰淇淋，讓用餐體驗更加豐富豐富。
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或許，美食真正動人之處，從來不只是滋味本身，而是它讓一家人願意放下手機，圍著同一張餐桌談笑；讓孩子記住一朵棉花糖的甜，也讓父母記住孩子眼裡閃閃發亮的神情。當一頓火鍋同時收藏了味覺、歡笑與陪伴，它所留下的就不只是一次用餐，而是一段全家人共同擁有的美好記憶。
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「井賀鍋物 × 源興牛」將一頓火鍋延伸為結合味覺、視覺與童趣記憶的沉浸式體驗，也為信義商圈帶來更具溫度的聚餐與打卡首選。即日起至 11 月 17 日止，只要於 Facebook 或 Instagram 上傳用餐「夢幻雲朵棉花糖」照片並完成打卡，即可免費獲贈指定肉盤乙份（牛五花、小羔羊、進口梅花豬、本土櫻桃鴨四選一）。
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【井賀鍋物 × 源興牛 ATT 信義店】
地址：台北市信義區松壽路 12 號 5 樓（ATT 4 FUN）
電話：02-2722-3386
營業時間：
週日至週四 11:00－22:00
週五、週六 11:00－23:00
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