嚴格把關顧食安！油品申請重新上架 台中食安處抽驗全數合格

中市食安處持續加強市售油品抽驗及查核，落實食品安全把關，保障消費者權益。

圖/台中市政府提供

福壽實業股份有限公司依衛福部公布的重新上架條件提出油品上架申請，台中市食安處受理後隨即展開審查，除逐項勾稽文件、要求限期補正，更由食安處逐批抽樣油品，送第三方公正單位檢驗苯駢芘。層層把關後，13件樣品結果全數符合規定，台中食安處於昨（2）日准予約1,205公噸油品重新上架販售，產品清單已公布於台中市食安處網站「問題油品資訊專區」(https://www.taichung.gov.tw/3381922/Lpsimplelist)，民眾可上網查詢。

台中市食安處表示，食品安全沒有僥倖空間，市府審查重新上架申請的原則是不拖延、不放水，每一個審查環節慎重完成審查。衛福部於115年7月29日函文公布油品重新上架條件及審查原則後，福壽公司於9月22日提出申請，市府受理後立即進行初審，發現部分文件尚未齊備，隨即要求限期補正，業者於10月5日完成補件。台中市食安處逐項勾稽後，確認申請產品所使用的大豆沙拉油原料均屬衛福部公告檢驗合格批次，生產紀錄、批號、有效日期、數量及存放地點等資料也都與證明文件相符。

食安處指出，書面資料相符之外，市府要求產品檢驗。業者補件完成後，市府隨即於10月8日針對申請產品及散裝香油抽取13件樣品，送第三方公正單位檢驗苯駢芘，結果全數符合規定。從受理初審、限期補正、逐項勾稽到抽樣檢驗，市府准予重新上架，就是要讓民眾看得到、查得到、買得放心。

食安處補充，此次核准重新上架的油品總量約1,205公噸，完整產品清單已公布於台中市食安處網站「問題油品資訊專區」(https://www.taichung.gov.tw/3381922/Lpsimplelist)。產品重新上架後，市府要求業者仍應持續落實原料管理、製程管制、產品檢驗及標示等自主管理責任；市府也將持續辦理市售油品抽驗及查核，掌握產品品質與流向，持續為消費者的食品安全把關。