台灣成亞洲唯一美國牛肉進口量成長市場 年增9%2026奔犇匯以「犇向巔峰」表揚產業夥伴 展現台灣市場韌性

美國肉類出口協會駐華辦事處於10月30日在台北晶華酒店舉辦第三屆「2026奔犇匯」，以「犇向巔峰」為主題，集結美國牛肉出口商、台灣進口商、加工與通路業者，以及連鎖、獨立餐飲品牌，表揚產業夥伴推廣美國肉品的投入與貢獻。在全球牛肉供應與成本面臨挑戰之際，本屆活動也呈現台美產業鏈持續合作、共同開拓市場的方向。

美國肉類出口協會亞太區副總裁楊智惠（Jihae Yang）於致詞中指出，全球牛肉產業正面臨供應緊縮、價格高檔與市場競爭等多重挑戰，但台灣是今年亞洲唯一美國牛肉進口量呈現成長的市場。相較去年，台灣的美國牛肉總進口量成長9%，其中冷藏牛肉進口量增加7%，並穩居美國牛肉全球第五大出口市場。

楊智惠表示，在美國牛肉供應吃緊、價格高漲的情況下，台灣市場仍能維持成長，成績得來不易，堪稱美國牛肉全球出口市場中表現最亮眼的明星市場之一。她指出，台灣市場的成長展現了市場需求與產業發展的韌性，也反映台灣產業夥伴在面對供應與成本挑戰時，持續拓展市場的努力。

台灣市場的發展，反映的不只是產品貿易，更涵蓋供應鏈與餐飲服務的共同投入。本屆授獎對象涵蓋美國牛肉出口商、台灣進口商、盤商、加工廠、零售通路，以及連鎖餐飲、飯店與獨立餐廳，肯定各領域業者長期推廣美國牛肉的投入。從產地供應、進口配送、加工分切到通路銷售，各環節業者以專業分工串聯供應鏈，共同支持美國牛肉在台灣市場的發展。餐飲業者則透過不同的經營模式與料理專業，將美國牛肉運用於牛排、燒肉、火鍋及多元餐飲品項，讓消費者在各式用餐情境中認識產品特色。本屆授獎不僅肯定個別企業的耕耘成果，也彰顯產業夥伴在推廣美國牛肉、拓展市場上的貢獻。 

本屆與會貴賓包括美國在台協會農業貿易辦事處處長Kathy Yao、農業組副組長Steve Burgoon，以及美國農業部動植物防疫檢疫署（APHIS）區域總監James W. Withrow等，與美國肉類出口協會亞太區副總裁楊智惠及台灣產業夥伴齊聚，共同見證台美牛肉產業長期合作的成果。

今年適逢美國肉類出口協會（USMEF）美國總部成立50週年，「奔犇匯」透過年度授獎，肯定供應鏈各環節的專業與投入，也促進產業夥伴之間的交流。本屆以「犇向巔峰」為題，傳達面對市場變化時持續合作、共同成長的期待。美國肉類出口協會將持續與台灣進口、通路及餐飲夥伴攜手，拓展產品應用與消費接觸機會，深化美國牛肉在台灣市場的長期發展。

附件. 2026奔犇匯得獎出席單位分類名單

一、出口商（2家）

嘉吉國際企業股份有限公司、泰森食品國際股份有限公司。

二、進口商（30家）

華漢冷凍食品工業股份有限公司、台灣農畜產工業股份有限公司、武鶴國際貿易有限公司、佳定食品有限公司、樂客生活事業股份有限公司、樹森開發股份有限公司、特耀餐飲服務股份有限公司、亞設佳美食品有限公司、碁富食品股份有限公司、大成長城企業股份有限公司、萬鮮股份有限公司、美福集團、以曜股份有限公司、瑞騰國際股份有限公司、統賀冷凍食品有限公司、泰立富食品股份有限公司、金煜實業有限公司、裕賀食品股份有限公司、粟野股份有限公司、台耀冷凍食品有限公司、豪揚企業股份有限公司、欣伯國際股份有限公司、上威國際有限公司、裕國冷凍冷藏股份有限公司、牧昌國際倉儲有限公司、全弘國際實業股份有限公司、美特多股份有限公司、普惠食品企業股份有限公司、津谷食品股份有限公司、國際大山洋行有限公司。

三、盤商、加工廠暨通路（19家）

泳綺食品行、陸弘股份有限公司、厚原食品股份有限公司、新得里有限公司、裕明興業股份有限公司、諾斯特食品有限公司、湯瑪仕肉舖、智捷實業有限公司、龍旺國際貿易股份有限公司、詠悅肉品有限公司、全聯實業股份有限公司、康達盛通生活事業股份有限公司、Uber eats 優市、台灣楓康超市股份有限公司、大統集團－大樂購物中心、喜生食品工業股份有限公司、任壕股份有限公司、永煜肉品企業股份有限公司、嘉一香食品股份有限公司。

四、連鎖餐飲暨飯店（30家）

晶華國際酒店股份有限公司、王品餐飲股份有限公司、路易莎職人咖啡股份有限公司、橘焱胡同國際股份有限公司、八方雲集國際股份有限公司、屋馬餐飲集團、鼎王餐飲股份有限公司、肉老大頂級肉品涮涮鍋、瀧厚股份有限公司、全家國際餐飲股份有限公司、饗賓餐旅事業股份有限公司、漢來美食股份有限公司（焰牛排館）、典華婚訂資源整合股份有限公司（豐Food）、台北六福萬怡酒店、煙波大飯店、樂釜極上鍋物、樂崎餐飲有限公司、樂多多集團、碳佐麻里 精品燒肉、開展餐飲集團、這一鍋餐飲股份有限公司、八方悅餐飲股份有限公司、雲雀國際股份有限公司、築間餐飲集團、馬辣國際餐飲集團、瘋狂餐飲企業有限公司、老井餐飲集團、泉成餐飲集團、赤鬼食品股份有限公司、巨楹有限公司（嗑肉石鍋）。

五、獨立餐廳（21家）

歐華酒店－地中海牛排館、天牛私廚牛排、好食多涮涮屋、Fresh&Aged美福乾式熟成牛排館、雅室牛排、勞瑞斯股份有限公司、史坦利美式牛排、職牛、月湖歐式餐廳、藏室 Hidden Burger、Butcher Lab by Lanpengyou、糧2燒肉（金糧號餐飲股份有限公司）、甘釜京燒肉、洋石岩燒牛排（晟名企業有限公司）、初衷小鹿Deer’s Hotpot Bistro、森邦股份有限公司、椒心苑麻辣鍋、Le SAGE 茱莉金牛排餐酒館、集閑地坊、亨利客有限公司、TNT美式炭烤牛排。

六、協力廠商（4個單位）

翱翔餐飲國際有限公司、貝可國際股份有限公司、東海大學畜產與生物科技學系 吳勇初博士、徐大叔和傑糯米。

註：以上依類別列示，共102個出席得獎單位；各類別內依頒獎名單順序排列，非排名。