口湖文蛤變身地方旅行主角　130人參與探索養殖與綠能

【記者 蘇峯毅／雲林 報導】地方活動如何不隨散場而消失？雲林口湖有了新的嘗試。和暄綠能（HEXA Renewables）攜手旗下和洋綠能，以及在地團隊覓海小徑，10月31日推出「跟著蛤娜去旅行」，將口湖最具代表性的文蛤產業作為探索起點，結合養殖知識、料理手作、綠能教育與地方品牌市集，吸引130人到場參與。主辦單位更將活動內容轉化為長期展示素材，讓地方產業故事能在活動結束後繼續被看見。

這次活動不只是帶民眾走訪地方，也希望打破大眾對口湖的單一印象。從魚塭養殖到平原農業，從餐桌食材到再生能源，參與者透過不同體驗認識地方產業與生活環境。當天共有85人完成地方探索集章，並留下85則地方留言，地方市集則邀集6個雲林品牌共同參與。

活動首先從文蛤產業的源頭切入，邀請國樑繁殖場第二代黃婉婷介紹文蛤苗培育。國樑繁殖場長期投入種苗供應、養殖藻類研究及育苗工作，從水質條件、藻類培養到育苗管理，每個環節都牽動後續養殖成果。

黃婉婷指出，消費者通常只注意文蛤端上桌後的滋味，卻很少有機會了解一顆文蛤從幼苗到成長的過程。養殖工作不僅需要技術，也高度仰賴環境條件，希望藉由這次活動，讓更多人理解在地養殖產業的辛勞與專業。

認識產地後，活動也安排文蛤Pizza製作，讓參與者親手將地方食材變成料理；另外透過綠能知識翻翻牌，介紹太陽光電、漁電共生及資源循環等內容，讓能源議題不再只是抽象名詞，而是能從地方產業與日常生活中理解。

市集部分則集結源鄉自然生態農園、蛤先生、李家蜂蜜、同廚aTomic Kitchen、缃瑜及覓海小徑等6個品牌，展現雲林產業的不同面向。其中，口湖成龍村的源鄉自然生態農園長期推動有機耕作，讓民眾看見當地除了水產養殖，也有稻米、豆類等農作；崙背李家蜂蜜則以超過40年的家族養蜂經驗，連結蜂蜜生產、農業授粉、生態保育及食農教育。

相較於一般活動結束後撤除展場，此次主辦團隊特別將文蛤產業展示、綠能互動教材、地方故事及民眾留言等內容留下，後續設置於覓海小徑永續口湖海口基地的主題策展空間，成為基地可持續運用的教育資源。

覓海小徑代表吳貞怡表示，策展空間的目標不是只為單次活動服務，而是隨著不同主題逐步累積內容。這次從文蛤養殖延伸到綠能、環境與地方產業，希望民眾來到口湖時，能透過更多面向認識土地及地方發展。

未來相關素材將搭配基地既有的食農教育、產業導覽、校園參訪、親子體驗及地方小旅行等活動使用。即使日後更換策展主題，具有教育與互動功能的內容仍可依不同課程需求重新運用，讓一次活動累積的成果延伸至更多參訪與學習場景。

和暄綠能總經理王文蔚表示，能源轉型不能只停留在設施建置，更重要的是如何與地方建立長期連結。公司以「用行動守護永續」為理念，除了發展再生能源，也希望透過實際走訪、理解地方需求及與在地夥伴合作，逐步累積互信，讓能源發展成為地方共好的一環。

從過去地方共食、產業體驗，到這次進一步發展長期策展，和暄綠能與和洋綠能持續透過在地合作，將口湖的產業知識與生活故事轉化為可分享、可學習的內容，讓更多人有機會重新認識這片沿海土地。（照片／記者 蘇峯毅 翻攝）