北市府說明天母國中午餐檢驗結果　推動六大精進作為強化校園食安

報新聞/編輯部

針對外界關心天母國中學生身體不適事件，臺北市政府林奕華副市長10月30日率教育局及衛生局共同召開記者會，公布該校115年10月15日午餐留樣檢驗結果。北市府對於校園食安與學生健康始終重視，事件發生後均依標準作業程序辦理通報、學生照護及供餐管理，並積極追蹤改善。

衛生局說明，天母國中當日用餐人數為1,394人，8人出現不適，其中5人就醫，主要症狀為口腔麻癢，學校午餐留樣檢驗結果合格；會中林奕華副市長也特別強調，因學校午餐食安事件之檢驗涉及既定衛生作業流程與繁複之檢驗項目，檢體皆須送至專業實驗室進行分析，在時程上需要至少兩個禮拜時間進行樣本培養及檢驗程序，檢驗完成後北市府依據檢驗結果對外公開說明。

為持續強化學校營養午餐安全與品質，市府將推動六大精進作為，包括跨校同樣餐點留樣同步檢驗，針對同一廠商跨校供應之相同餐點，將留樣同步送檢，以掌握影響範圍；成立府級學校營養午餐督導委員會，由跨局處統籌督導，列管追蹤午餐安全與品質；並強化跨縣市稽查治理合作機制，共享通報、稽查及檢驗資訊，協同查核並追蹤缺失改善。

在供餐管理方面，市府將提高停餐復餐解約標準，依風險分級辦理停餐，第一級停餐21日、第二級停餐14日，嚴格辦理復餐審查，並強化重大違約及解約規範，落實供餐廠商履約管理。

在供餐環境方面，推動廚房及保溫設備補助升級，115至117年至少投入1.4億元，補助學校廚房改善與60°C以上保溫設備，強化餐食溫控及供餐品質。另提供午餐不適快篩補助，推動流行病篩檢與餐食送驗雙軌並行，核實補助掛號及快篩費用，協助釐清學生不適原因，共同保障學生健康與用餐權益。