秋遊臺南東山正當時！漫遊175咖啡公路 品味山城精品咖啡香

記者李宥漮/生活新聞報導


秋意漸濃，正是走訪臺南東山的好時節！素有「臺灣咖啡之鄉」美譽的東山，不僅擁有優美山景，更以香氣濃郁、風味獨特的精品咖啡聞名。農糧署南區分署邀請民眾漫遊「175咖啡公路」，走訪在地咖啡莊園，感受山城風光與咖啡文化的雙重魅力。

農糧署南區分署表示，國人每年咖啡需求量約5萬公噸，其中國產咖啡僅占2％，加上國內生產成本約為進口咖啡的2至3倍，因此提升品質、發展精品咖啡，成為國產咖啡產業的重要方向。

為強化市場競爭力，農糧署持續輔導東山咖啡農取得產銷履歷，建立品質管理制度，並透過生豆評鑑、品牌行銷及通路媒合，提升國產咖啡的市場能見度與附加價值。

東山咖啡栽培歷史可追溯至日治時期，結合當地獨特氣候、山林環境與咖啡職人的栽培技術，孕育出具有地方特色的咖啡風味，也成為臺南重要的農業觀光資源。

南區分署指出，支持國產咖啡不僅是支持在地農民，更是認識臺灣農業文化的方式。歡迎民眾趁著秋季規劃東山小旅行，沿著175咖啡公路欣賞山巒美景、品嚐在地精品咖啡，在咖啡香氣中體驗臺南獨特的風土魅力。