頂新和德文資論壇移師臺南　聚焦極端氣候下的傳統技藝傳承

【互傳媒／記者 林明佑／彰化 報導】近年極端氣候日益嚴峻，文化資產與老建築災損的新聞屢見不鮮，頂新和德文教基金會文化資產論壇，以「文資修復的民間實踐—亞洲視野下的匠心傳承與永續對話」為主題，首度與財團法人古都保存再生文教基金會合作，將論壇移師臺南府城，於10月31日在臺南市定古蹟吳園藝文中心登場。預計將有上百人參加。

頂新和德文教基金會關注文化資產議題，始於創辦人魏應充對老家成美公堂保存的關心。成美公堂歷經七年研究與修復，特地從臺南聘請匠師，讓傳統技藝得以延續。2018年起，基金會舉辦全國性文化資產論壇，從建築的保存、修復、維護與再利用，更深入關注背後的傳統工藝與文化傳承。

▲成美公堂保留傳統木構、磚牆及彩繪門飾，展現傳統匠師的精湛工藝與文化傳承。（圖／頂新和德文教基金會提供）

這次論壇從亞洲視角，集結臺灣、印尼及日本案例，從不同民間實踐經驗出發，探討傳統建築技術的保存、傳承與永續發展。日本金澤職人大學校石浦裕治事務長，將介紹學校的職人培育及九大工藝傳承制度；臺灣匠師蘇建銘，則分享從家族學藝到赴日研習的經歷，呈現傳統技術的延續與轉變；印尼則以李家慈毅堂為例，帶大家看見閩南傳統民居如何在匠師與多方協力下於南洋落地生根。

臺灣案例則呈現民間保存的不同路徑：新竹周益記由屋主自主投入研究，串聯各方專業者，逐步完成修復；永靖成美公堂則從家族整合出發，自行雇工構料，讓業主、匠師與專業團隊共同參與；原臺南州廳則由古都基金會促成民間與日本專業團隊合作，展開國際交流。三個案例各有不同的保存方式，也反映傳統技藝在實務現場的累積與傳承。

▲邀請民眾走進臺南，參加「文資修復的民間實踐—亞洲視野下的匠心傳承與永續對話」論壇。（圖／頂新和德文教基金會提供）

此外，論壇特地選在市定古蹟吳園藝文中心內舉行，最後也邀請臺南市政府文化局黃雅玲局長主持綜合座談，一起在文化古都思考傳統技術的保存，以及文化資產與老建築的未來。

活動除現場參與外，亦同步規劃線上直播，歡迎文資老屋屋主、匠師、建築師、學者、文化資產工作者及有興趣的民眾參與，並持續鎖定「頂新和德文教基金會」、「文化復新事」官方粉絲專頁掌握最新訊息。

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※新聞來源： 互傳媒新聞網
※原文網址： https://hoomedia.com.tw/2026/10/30/177456/