臺東餐飲衛生分級150家優良業者出爐 縣府11/8頒獎表揚

(中央社訊息服務20261030 17:35:34)臺東餐飲衛生分級150家優良業者出爐 縣府11/8公開頒獎表揚 邀民眾一起為業者喝采

臺東被譽為「臺灣的後花園」，除了擁有藍天、碧海與翠綠的縱谷，更有多樣化的美食，為讓民眾及旅客安心享受美食，臺東縣衛生局持續推動餐飲衛生優良食品業者分級評核，並訂於11月8日上午10時至下午1時假體育館西門前廣場舉辦115年臺東縣餐飲衛生管理分級評核頒獎典禮暨衛生優良美食園遊會，公開頒發「優等」榮譽證書表揚150家優質餐飲業者，肯定食品業者落實衛生自主管理的努力與成果。

臺東縣衛生局表示，參與評核業者涵蓋觀光旅館（含國際觀光旅館及一般觀光旅館）、一般餐廳、飲料冰品店、攤販小吃、醫院、長照機構、冰品及咖啡飲品業、團膳業者等多元類別，知名連鎖飯店及餐飲連鎖品牌包含桂田喜來登、禾風新棧、八方雲集、漢堡王等。當天活動除頒獎典禮外，還有優良食品業者參與設攤，展售自製衛生的食品，衛生局並發放園遊券供觀禮民眾，藉由民眾向優良食品業者購買商品來表示對優良食品業者的支持，此外，衛生局特設4個攤位，提供民眾有關食品標示輔導、傳染病防治、長期照顧等相關知能，以強化民眾自我保護意識。

衛生局說明，本次衛生分級評核分二階段評審，第一階段由稽查員稽查通過後，第二階段邀請食品專家學者辦理複評，針對餐飲業者進行實地評核，內容包括:環境衛生管理、原料及儲存、員工個人衛生管理、廁所衛生管理、業者自主管理等五大面向，通過者核發分級評核標章認證，擇定優或良之最終結果。標章有效期為二年(115年11月至117年11月)，相關資訊將於衛生局官網、粉絲頁公告供消費者參考。

臺東縣衛生局感謝所有參與「115年臺東縣餐飲衛生管理分級評核業者的用心，透過推動「餐飲衛生管理分級評核」，提升餐飲業者之自主衛生安全能力，作為優良食品業者，維護自身產品的安全衛生，以保障消費者食用安全，此外，民眾亦可以輕鬆辨識有標章的優良餐廳，安心享用美食！也歡迎民眾及遊客11月8日踴躍參加頒獎典禮暨衛生優良美食園遊會活動。