彰化福興黃金地瓜嘉年華10/31登場　現場限定聯名地瓜甜甜圈

【記者 廖美雅／彰化 報導】為推廣福興鄉優質農產與地方特色，彰化縣福興鄉公所將於2026年10月31日（六）上午9時至中午12時30分，在福興鄉公所前廣場舉辦「福興鄉黃金地瓜嘉年華」。活動以「海風養風土，地瓜聚人情」為主題，串聯在地青農、社區與特色品牌，結合麻吉市集、音樂展演、地瓜美食及親子體驗。

▲活動啟動儀式。（記者廖美雅拍攝）

福興鄉長蔣煙燈表示是彰化重要地瓜產地之一，「海風、鹽分、地瓜甜」勾勒出沿海農村的風土印象，農民的種植技術、品種改良及在地獨特砂質土壤與農民用心照料下，地瓜成為地方具代表性的農產。這次活動將地瓜從田間帶進市集、甜點與體驗，讓民眾在吃喝玩樂之間，感受土地與生活的連結。他說今年除了精彩的舞台節目，還有地瓜山大挑戰、現場限定聯名甜甜圈，以及適合親子參與的體驗活動。歡迎大家帶著家人朋友來福興，吃地瓜、逛市集、聽音樂，一起感受福興的熱情，也用實際行動支持在地農業！」

▲地瓜製作成各式美食及甜點。（記者廖美雅拍攝）

今年舞台由農村武裝青年揭開序幕，以充滿土地情感的音樂，唱出農村的生命力，為嘉年華帶來熱鬧氣氛。福興鄉立幼兒園的小朋友也將帶來可愛演出，展現童趣與活力；接續安排社區表演及互動氣球秀，讓不同年齡的民眾都能享受舞台節目的樂趣，最後由甲子慧壓軸開唱。「地瓜山大挑戰」，當天現場民眾只要精準秤出一公斤的地瓜，就可以免費把福興地瓜和限定紀念品帶回家。

▲福興鄉長蔣煙燈與鄉民代表會主席吳鎮江PK「地瓜山大挑戰」，精準秤出一公斤的地瓜。（記者廖美雅拍攝）

活動另攜手知名造型甜甜圈品牌：「murmur阿丸甜甜圈」，推出「福興聯名地瓜甜甜圈」，將在地地瓜融入甜點，讓熟悉的農產呈現令人期待的新滋味，而且僅於活動現場限定推出。麻吉市集則以甜點、輕食串聯地瓜主題，搭配地方特色美食，提供多樣的品嘗選擇；現場中央設置立食桌，讓民眾逛累了可以停下腳步，和親友邊吃邊聊，在美食與音樂中享受市集時光。除了美食與表演，活動也規劃「地瓜的一生」青農風土體驗及「黃金薯泥小花園」，帶領大小朋友透過動手參與，認識地瓜從土地到餐桌的故事。