(中央社訊息服務20261029 15:09:34)國立中興大學育成中心培育企業智耕創新股份有限公司（以下簡稱智耕創新）於10月29日登錄創櫃板，展現新創企業在技術研發與市場發展上的進展。智耕創新以精準作物營養調控技術為核心，結合植物科學、農業科技與營養科學，開發符合特殊營養需求的機能性食品，將農業生技應用於慢性病飲食管理與高齡健康照護。
智耕創新為「行政院國家發展基金」投資之農業生技新創企業，關注腎臟病、糖尿病患者及高齡族群的飲食需求。針對特殊營養需求者在日常飲食中面臨的食材選擇與營養管理問題，團隊運用精準作物營養調控技術，調整作物的營養組成，開發低鉀蔬菜、天然低蛋白米、控醣蔬菜及控醣軟糙米等產品，提供更多元的健康飲食選擇。
在技術研發方面，智耕創新已取得多項臺灣發明專利，涵蓋低鉀蔬果及低蛋白米等技術。其中，低鉀蔬菜已於醫學中心完成人體臨床試驗，展現農業科技應用於特殊營養飲食的研發成果。公司亦於2026年榮獲「傑出生技產業獎－傑出新創獎」，獲得產業界對其技術創新與應用發展的肯定。
在市場發展方面，智耕創新透過「腎食堂・醣食堂」品牌推動產品銷售，整合主食、蔬菜及機能性食品，建立產品開發、生產管理與市場銷售的營運模式，持續拓展慢性病飲食管理及健康營養市場。
智耕創新登錄創櫃板，不僅是企業發展的重要里程碑，也展現中興大學育成中心協助新創企業成長、推動創新技術落實產業應用的培育成果。未來，智耕創新將持續深化精準作物營養調控技術，拓展腎臟病、糖尿病及高齡健康相關產品與市場合作，提升臺灣農業生技的產業應用價值。
