讓善意走得比掌聲更遠：胡寶莉攜手紅心字會，為弱勢餐桌匯聚企業力量

【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】歲末慈善最值得追問的，是掌聲散去後，關懷能否持續抵達需要的人手中。胡寶莉獲聘紅心字會榮譽顧問，並擔任預定於2027年1月11日在台北舉行的「暖冬傳愛・紅心字會公益慈善晚宴」召集人，號召各界為獨居長者、弱勢家庭及貧童籌募營養餐費。這項倡議的分量，在於將人脈與影響力，轉為一天也不能中斷的支持：讓生活困頓的人有飯可吃，也有人惦記。

城市的進步，除了建設與繁華，也應看見獨居長者的餐桌，以及弱勢家庭為下一餐盤算的沉默。當吃飯成為憂慮，尊嚴與安全感也隨之動搖。籌募餐費，正是對社會照顧能力最切身的回應。

▲紅心字會榮譽顧問胡寶莉（右）暖心與百歲人瑞共進午餐。(圖/創新聞記者陳光蘊翻攝2026.10.29)

走進日照中心，才看見照顧的細節

日前，胡寶莉走訪紅心字會老人服務暨日照中心，在理事長劉曉蘋、秘書長李顯文陪同下，了解照護服務與軟硬體設施，參與失智長輩的肢體運動、認知訓練，並與長輩共進午餐。照顧的重量，往往藏在這些日常裡。活動如何安排、用餐如何陪伴、需要如何被察覺，都仰賴長時間的觀察與耐心。對服務機構而言，關懷是每天必須完成的工作。親身參與，讓榮譽顧問的聘任有了具體起點。胡寶莉期盼運用自身影響力，喚起大眾對弱勢餐食與照護的關注；而這份期待的實踐，始於將一次看見，延伸為持續參與。

 一份熱飯，承載生活的安定

劉曉蘋指出，紅心字會長期投入失能、失智及失依長者照護，營養支持是不可忽視的一環。餐食貼近日常，也最無法延後。胡寶莉說：「營養餐看似只是一份飯菜，卻是一位長者繼續生活的力量，也是弱勢家庭重新站起來的希望。」她認為，公益常是每天準時送到的一碗熱飯、一句問候，以及沒有被遺忘的安心。餐食有其成本，安定卻難以只用金額衡量。對獨居長者而言，有人記得自己的需要，是與社會保持連結的方式；對經濟吃緊的家庭而言，一餐獲得支持，也能讓生活多一點餘裕。安心度過今天，才有力氣安排明天。

▲紅心字會暖冬傳愛慈善晚宴，胡寶莉任召集人為弱勢籌募營養餐費！(圖/創新聞記者陳光蘊翻攝2026.10.29)

榮譽顧問的責任，是把更多人帶進來

榮譽頭銜帶來關注，也承載公共期待。胡寶莉認同紅心字會長年投入急難救助、弱勢家庭扶助與長者陪伴，更希望透過行動，讓善意持續傳承。長年往來企業與文化圈的她，曾透過畫展、藝文沙龍關懷弱勢；如今召集慈善晚宴，進一步串連不同領域的資源。藝術打開感受，企業提供資源，社福機構掌握第一線需求。彼此理解，才能讓個人的熱心逐步形成穩定支持。先生王應傑此次亦全力相挺，讓她投入公益的承諾，多了一份同行的力量。

 企業響應之後，更值得期待的是長期同行

胡寶莉表示，響應晚宴的社團包括世界華人工商婦女企管協會總會、中華旗袍文化企業交流協會、女企業家協會、孝道協會、台北市仲介公會、榮氏文化藝術基金會、中華民國不動產商業仲介公會全聯會等。企業則包括北橋建設、宣捷幹細胞、135滴雞精、上海影視有限公司、忠興織造廠股份有限公司、丘森股份有限公司、信邦電子、首泰建設、美加文化實業股份有限公司、成運電動汽車製造股份有限公司等。跨領域響應，讓人看見資源匯聚的可能；接下來更值得期待的，是將晚宴的熱情轉為長期支持。企業持續理解服務需求，社福組織清楚呈現資源運用與服務進展，才能累積信任，讓一次捐助成為合作的起點。

▲胡寶莉（中）獲聘紅心字會榮譽顧問，紅心字會劉曉蘋理事長（左）偕同李顯文秘書長（右）頒授證書。(圖/創新聞記者陳光蘊翻攝2026.10.29)

留給別人的，是可以安心生活的明天

「今年，我們為別人留下了什麼？」胡寶莉的提問，為歲末回顧提供另一個方向。當一個人願意將成就帶來的資源，分享給處境艱難的人，成功便有了更寬廣的意義。她期盼結合企業責任、文化價值與社會關懷，讓影響力回饋社會。這份心意需要熱情，更需要耐心與接力。期待2027年1月11日的相聚圓滿落幕後，溫暖仍能持續抵達長者與孩子的餐桌。讓需要照顧的人安心吃飯，讓努力生活的家庭多一分盼望，正是一場慈善晚宴最值得留下的成果。