記者楊博喻／旅遊報導
來到廈門，除了鼓浪嶼、中山路步行街與南普陀寺，位於環島南路的曾厝垵，也是值得留點時間慢慢探索的旅遊景點。這座昔日靠海維生的傳統漁村，如今巷弄裡聚集閩南小吃、咖啡館、文創商店與特色民宿，走出熱鬧街區，跨過環島路便能看見開闊海景。從老街、古厝到濱海步道，短短一段旅程就能感受不同風景；而在鄰近的音樂廣場海岸，更藏著一段鮮少被遊客注意的海軍航空歷史。旅遊攻略圖註一
曾厝垵位於廈門島東南側，早年是居民捕魚、依海生活的聚落。隨著觀光發展，部分傳統民居轉型為民宿、餐飲店及文創空間，逐漸形成今日熱鬧的旅遊街區。
走進曾厝垵牌坊，迎面而來的是穿梭巷弄的人潮、店家招牌與各式小吃香氣。傳統閩南建築與新式商店交錯，有些巷子熱鬧，有些轉角則仍保留老屋與地方信仰的痕跡。
根據《廈門日報》2025年報導，曾厝垵形成「五街十八巷」的街區格局，約0.33平方公里的範圍內聚集超過1,600家商戶。密集的店家與曲折巷弄，讓這裡成為適合步行探索的旅遊聚落。
此次走訪時取得的廈門旅遊服務摺頁，也特別標示曾厝垵牌坊、福海宮、曾厝垵網紅樹及魚骨天橋等拍照景點。這些地方不只是觀光客留下照片的背景，也讓旅人有機會從不同角度認識曾厝垵的漁村文化。
其中，福海宮保留地方民間信仰的色彩，老屋與廟宇則提醒遊客，曾厝垵在成為熱門觀光區之前，原本就是居民長年生活的地方。比起只沿著主要商業街匆匆走過，若能多花一點時間轉進巷弄，反而更容易看見這座聚落的新舊交融。
美食也是曾厝垵的重要魅力。當地旅遊摺頁列出海蠣煎、花生湯、沙茶麵、土筍凍、麵線糊與薑母鴨等閩南特色料理，讓第一次到廈門的旅客，可以從一條街認識多種在地風味。
其中，沙茶麵以濃郁湯頭搭配麵條與配料；海蠣煎則結合鮮蚵、蛋液等食材，是常見的閩南小吃。至於土筍凍，雖然名字裡有「筍」，其實是以海洋蠕蟲類食材製作的傳統冷盤，對初次接觸的旅客而言，既新鮮也可能需要一點勇氣嘗試。
不過，曾厝垵店家數量多、價格與品質差異也大，建議旅客先比較菜單與標價，再挑選自己喜歡的餐點，不必急著在最熱鬧的入口處消費。
曾厝垵與一般美食商圈最大的不同，在於熱鬧巷弄與大海之間，只隔著一條環島路。
從街區往海岸方向走，可以經由當地著名的魚骨天橋跨越道路，抵達濱海步道與沙灘。這座天橋以魚骨般的造型呼應漁村歷史，也是曾厝垵頗具辨識度的地標。
根據《東南網》2026年1月報導，連接曾厝垵街區與海岸的漁橋已完成新一輪整修，包括外觀與相關安全設施改善，讓旅客往返海邊更加便利。
穿過天橋，原本巷弄裡的店家音樂與人聲逐漸被海風取代。沿著環島路，可以欣賞沙灘、海浪、遠方山巒與往來船隻。天氣晴朗時，海面在陽光下呈現不同層次的藍綠色，適合散步、拍照，或只是找個位置坐下來放空。
在廈門工作的年輕人羅海文，受訪時分享，他喜歡曾厝垵的重要原因，就是距離海邊很近，想看海時步行就能抵達，周邊生活機能也相當方便。
羅海文坦言，若單純比較建築風格，他個人其實更偏愛中山路的騎樓街景；但曾厝垵對他而言有另一種吸引力，因為這裡留有與朋友相處的回憶。他認為，不同旅客對景點的喜好本來就不同，有人喜歡熱鬧，也有人喜歡安靜地看海，旅行不必追求完全相同的行程。
這番話也道出曾厝垵的特色。它未必有一座足以代表整個廈門的宏偉地標，卻能讓旅客在短短幾個小時裡，從美食巷弄走到開闊海岸，感受兩種截然不同的生活節奏。
除了海邊散步，廈門旅遊服務摺頁還介紹鄰近的山海健康步道林海線，包括梅海花台、萬石蒼海與天泉步道廣場等節點。對喜歡步行、登高看風景的旅客而言，也能將曾厝垵與周邊步道串成更完整的行程。
曾厝垵周邊的海岸不只有休閒風光，還曾經是軍事航空活動的重要場所。
根據《海西晨報》2022年報導，曾厝垵海岸在1929年開始興建海軍水上飛機場，1930年完工，當時設有水上飛機相關設施。其範圍大致位於今日環島路音樂廣場、飛越廈門館及附近海岸。地方文史報導指出，這一帶至今仍留有部分水上飛機跑道遺跡。
今日遊客走在音樂廣場附近，多半是為了欣賞海景、拍照或沿著步道散步，很難想像近百年前，這片海岸曾有水上飛機活動，見證廈門早期海軍航空的發展。
此次實地走訪音樂廣場周邊沙灘，也拍攝到一座遭海浪反覆拍打的低矮石砌平台。從現場照片可見，平台頂面平坦，側面由規整石塊堆砌，部分構造延伸至海水之中，具有人工建造的外觀特徵。
由於拍攝地點與地方文史資料記載的舊機場範圍相近，這處石砌構造值得進一步調查。不過，目前尚無足夠證據確認其建造年代及原始用途，因此不能直接認定它就是當年的水上飛機跑道或碼頭遺跡。
值得一提的是，曾厝垵海岸也與1949年的廈門戰役有關。根據地方戰史報導，1949年10月17日，國軍在廈門戰役末期退至廈門大學白城、胡里山砲台及曾厝垵一帶海岸，部分人員搭乘艦艇撤離。
這段歷史說明，曾厝垵附近確實曾是戰事發生及部隊撤離的區域之一，但目前沒有資料能證明此次拍攝的石砌平台，就是1949年國軍撤離時使用的登船設施。
從早期漁村、海軍水上飛機場，到今日熱鬧的文創聚落，曾厝垵在不同時代扮演著不同角色。當遊客站在海岸邊欣賞浪花與遠方船影時，眼前是悠閒的旅行風景，背後卻藏著一座城市跨越近百年的變遷。
如果想安排一趟節奏輕鬆的廈門旅行，不妨從午後走進曾厝垵開始。先逛巷弄、尋找閩南小吃，看看福海宮與特色老屋，再經由魚骨天橋走向海岸；若時間充裕，可以沿著環島路往音樂廣場方向散步，感受濱海風光與歷史交錯的氛圍。待天色漸暗，再回到曾厝垵街區享用晚餐，從白天的海岸慢旅行，走進夜晚熱鬧的小吃巷弄。
曾厝垵值得停留的理由，不只是美食或文創商店，而是它將漁村文化、地方信仰、海岸風景與近代歷史，濃縮在一段可以慢慢步行探索的旅程裡。對想看見不同面貌廈門的旅客而言，這裡值得留出半天，好好走上一回。
註一：翻拍曾厝垵旅遊服務摺頁地圖後由AI生成。
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