福島風土・三藏三味 抿抿3款福島銘酒限定套飲

(中央社訊息服務20261028 14:38:01)延續山口、福島縣民交流餘韻　以三杯日本酒品味福島風土

一杯日本酒，可以是認識一片土地的起點。10月中旬，台灣山口縣人會與台灣福島縣人會成員齊聚華山1914文創園區的日本酒餐酒館「抿抿」，透過清酒與餐飲展開交流。兩地因長州藩與會津藩的歷史淵源而有所連結，如今在台北同桌舉杯，讓日本酒成為串起彼此情誼的媒介。

延續這場相聚的餘韻，抿抿攜手日本酒專業代理商「綠芽酒藏」，於11月推出「福島風土・三藏三味」限定三杯套酒，精選山の井 あやめ、一步己 純米吟釀 生酒及天明 槽榨純米大吟釀火入 茶之天明3款福島銘酒。從柔和米旨、白葡萄般的果實香氣，到經低溫熟成發展的豐富旨味，透過三種不同風格，邀請品飲者以一席三杯，慢慢認識福島的釀酒特色。

3款銘酒，品味福島的不同風味

•　山の井 あやめ 鳶尾花｜$250／60ml

柔和米旨・清透順口

以南會津超軟水釀造，酒體柔和細緻，米旨味溫潤展開，尾韻清爽。酒款名稱取自酒藏廠區每年盛開的菖蒲花，將酒藏與土地的日常景致，藏進一杯清酒之中。

•　一步己 純米吟釀 生酒｜$250／60ml

果實甜潤・飽滿多汁・細膩悠長

散發白葡萄般的果實香氣，入口飽滿多汁，帶有南國水果般的甜潤感，餘韻細膩悠長。鮮明的果實氣息與豐富口感，展現不同於第一杯的風味表情。

•　天明 槽榨純米大吟釀火入 茶之天明｜$330／60ml

圓潤醇厚・酸甜協調・深邃旨味

酒液壓榨後以生酒狀態於0–3°C低溫熟成1年，再經火入裝瓶。風味層次豐富，口感圓潤，酸甜協調，帶有深邃旨味，呈現經時間熟成後的風味深度。

3款酒皆以60ml單杯提供，三杯套酒優惠價788元。從清透柔和的米旨風味，到果實般的甜潤香氣，再到低溫熟成後的深邃旨味，依序品飲，能感受不同酒款在香氣、口感與尾韻上的變化。

從一小杯開始，慢慢認識日本酒

日本酒的風味，來自產地、米種、釀造方式與熟成條件等不同因素。對初次接觸日本酒的人而言，不必一次選定整瓶，也能透過小杯品飲，慢慢找到自己喜歡的風格。

抿抿的日本酒品項每月更替，讓每次到訪都有機會遇見不同產地與酒藏的作品。「福島風土・三藏三味」為11月限定套酒，3款酒也皆可單杯點選。無論想依序品味3款酒的風味差異，或先從其中一杯開始，都能依自己的步調，認識日本酒的多元樣貌。

關於抿抿Min Min

抿抿位於華山1914文創園區南一館，以全日本酒為核心，打造全台最齊全的清酒地圖，帶領品飲者探索日本各地酒藏的特色與風味。除了多元的日本酒選擇，也提供人氣品項「獺祭の冰淇淋」。

店名「抿抿」取自品飲日本酒的節奏－用小杯子抿一口、再抿一口，緩慢而專注地感受舌尖的風味。全店不收服務費，讓品飲回歸輕鬆自在的日常，延續品牌初心：「感受生活的一點甜與一點辛。」

【活動資訊】 活動名稱｜ 福島風土・三藏三味　三杯套酒 活動期間｜ 2026年11月1日至11月30日 活動地點｜ 抿抿 Min Min（台北市中正區八德路一段1號，華山1914文創園區南一館） 營業時間｜ 週日至週四 11:00–23:00（最後點餐22:00）；週五至週六 11:00–24:00（最後點餐23:00） 電話｜ 02-3343-3543 單杯售價｜ 山の井 あやめ $250、一步己 純米吟釀 生酒 $250、天明 茶之天明 $330（皆為60ml） 套酒優惠｜ 三杯共180ml，優惠價 $78

※飲酒過量，有害健康。未滿18歲禁止飲酒，酒後請勿開車。