多餘的食材，能不能送到需要的人手上？企業想減碳，該從哪裡開始？部落竹林，又如何兼顧生態與生計？桃園市環保局從這些具體需求出發，整合企業與各局處資源，推動惜食良品、淨零人才培訓及復興區竹林更新，讓企業投入永續的力量，在桃園轉化為看得見的改變。
環保局長顏己喨表示，企業參與ESG，不必從大型投資開始，也可以從地方需求找到著力點。分享可食用的剩餘食材、培養懂得管理碳排的人才，或支持部落竹林更新，都能讓環境改善與社會關懷一起發生。市府的角色，就是把資源與需求接起來，讓有意願投入的企業找到參與方式。
在惜食方面，環保局結合社會局、民政局、經發局、農業局及衛生局，建立食材捐贈與媒合流程，讓仍可食用的剩餘食材有機會被妥善利用。其中，民政局「食享冰箱」提供民眾與社區分享食物，社會局「優食計畫」則將食材配送給弱勢族群及社福單位。目前已有華膳空廚、雀巢、財團法人樂家康文教基金會（原家樂福）、全聯阪急麵包及老協珍等企業與團體投入，讓食物少一分浪費，也為有需要的人多一分支持。
企業減碳方面，則需要先有人看得懂碳排、找得到改善方向。環保局整合經發局、交通局、都發局、農業局及勞動局資源，推動「桃園市淨零學程」，協助企業面對碳費、國際碳規範及供應鏈的減碳要求。課程從碳管理、碳市場與政策，到產業減碳技術、ESG管理及淨零基礎知識，提供不同工作需求的學習選擇。截至115年9月，已辦理82堂課程（含41堂ISO標準課程），累計受訓學員達3057人次（含ISO標準課程受訓學員1699人次），協助在地企業培養推動減碳所需的人才。
在復興區的永續作為方面，市府也攜手國光電力、業興環境科技、華城電機、定穎投資控股及新應材等5家企業，共同捐款支持「竹林更新示範專案」。專案自115年起，於原住民保留地推動12公頃竹林更新，規劃進行5年期經營，透過疏伐與更新改善竹林生長，並結合在地居民參與，創造工作機會、供應竹材，讓部落的山林經營經驗有機會延續。後續將向環境部申請自願減量專案註冊，並依經營及碳匯監測成果，申請減量額度，探索竹林經營的更多可能。
環保局表示，從一份食材、一堂課到一片竹林，永續可以落實在日常生活與地方產業之中。市府將持續媒合企業資源與在地需求，邀請更多夥伴參與，讓減碳同時帶來食物分享、人才成長與部落發展的機會。
來源：桃園電子報
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