首屆「最佳臺灣咖啡公開賽」Best of Taiwan優勝咖啡批次搶先進入市場！

墨新聞｜新聞策劃編輯部

記者李婉如／綜合報導

臺灣精品咖啡再添話題！首屆「最佳臺灣咖啡公開賽」（Best of Taiwan）優勝咖啡批次搶先進入市場，昇恆昌免稅商店旗下精品咖啡品牌子葉咖啡率先引進其中一款獲選咖啡豆，讓消費者有機會搶先品味經專業評選的臺灣莊園風味，透過精準選品與專業烘焙，子葉咖啡持續發掘臺灣咖啡的品質潛力，讓國內外旅客從一杯咖啡認識臺灣風土。

首屆 BOT 優勝批次搶先亮相　子葉咖啡掌握珍稀選品

由台灣咖啡研究室（Taiwan Coffee Laboratory）主辦的Best of Taiwan，是聚焦臺灣咖啡品質與市場潛力的全國性生豆評鑑賽事，透過專業評審與多輪杯測，從各地莊園送件中選出優質咖啡批次，並結合國際競標機制，為臺灣精品咖啡建立接軌國際市場的機會。首屆賽事共選出30件 Best of Taiwan Winner，並進一步參與「臺灣咖啡國際競標邀請賽」，其中排名前20名的批次將登上國際競標。

嚴選臺灣指標莊園　一次品味多元產區風土

子葉咖啡持續關注臺灣精品咖啡的品質發展與賽事趨勢。除了最新引進的Best of Taiwan優勝咖啡，也引進曾於臺灣咖啡重要國際評鑑賽事「卓越盃」（Cup of Excellence，簡稱 COE）獲得冠軍的七彩琉璃咖啡莊園、亞軍豆御香藝伎莊園所出產的精品咖啡豆，以及曾獲2026年國內咖啡評鑑金質獎肯定的卓武山咖啡農場、古峰咖啡莊園等精品咖啡豆，透過多元選品，呈現臺灣不同產區的風土特色與風味層次，讓消費者品味臺灣精品咖啡的豐富樣貌。

世界烘豆冠軍專業監製　精準演繹莊園風味層次

優質生豆需要透過適切的烘焙，才能完整呈現產地特色與風味層次。子葉咖啡特別邀請世界咖啡烘焙賽（World Coffee Roasting Championship，簡稱WCRC）冠軍賴昱權擔任烘焙監製，依據各莊園生豆特性與風味潛力，精準制定烘焙策略，釋放咖啡的香氣層次、酸甜平衡與細膩尾韻。

精品咖啡成為臺灣名片　讓世界從一杯咖啡認識臺灣

臺灣精品咖啡的價值，隨著Best of Taiwan等專業評鑑賽事串聯優質莊園與國際市場，有機會被更多國際買家與消費者看見。子葉咖啡表示，未來將持續關注國內外咖啡賽事與產業趨勢，發掘具代表性的臺灣莊園及優勝批次，透過精品選品與國際機場通路，讓臺灣咖啡成為旅客認識臺灣風土的另一張名片。目前臺灣精品咖啡系列於昇恆昌桃園、松山、高雄國際機場指定手沖自營店及內湖旗艦店販售，實際供應品項依各門市為準。

圖片:子葉咖啡提供