農業跨界生活美學！《型農本色》走進紅頂穀創展現六級化風貌

(中央社訊息服務20261027 15:30:38)高雄市政府農業局致力於推動農業六級產業，自103年創辦《型農本色》季刊以來，至今已邁入第14個年頭。《型農本色》以農業與生活為主題的地方刊物，有別於農業類雜誌圖文及編排方式，向各界大眾分享高雄市從產地到餐桌的資訊，多年以來一直受到讀者的肯定與支持。10月21日特別在本期介紹的六級化場域－馬玉山觀光工廠「紅頂穀創穀物文創樂園」舉行推廣發表，邀請型農與《型農本色》季刊粉絲參與，持續展現高雄農業六級化的豐富成果與多元面貌。

本期封面故事以「點綠成金 永續築夢」為主題，呈現3位型農將高雄農業從生產走向加工、品牌、科技、永續與生活應用的多元面貌。「崗發蜂蜜」的王祈發傳承游牧精神順應自然養蜂，並打造生態園區推廣永續，其嚴格把關的蜂蜜更在高雄與全國都獲得頭等獎肯定；「淳階水果農場」的游雅淳則導入智慧灌溉與數據分析，解決農村勞動力缺乏問題，實現果園科技化管理，並研發專利防撞果托，保護著每顆鮮果能完好直送到府；「阿金的便秘花園」的宋致穎看中鹿角蕨低碳特性，以品牌創意推動綠色循環經濟。三則故事帶領讀者看見高雄在地型農如何翻轉傳統生產，將農作轉化為永續價值。

本期《型農本色》季刊，亦特別介紹高雄在地食品品牌馬玉山所打造的「紅頂穀創穀物文創樂園」，並選擇於此舉辦季刊推廣發表會。紅頂穀創不僅是一座觀光工廠，更透過園區導覽、食農教育、DIY體驗及藝術共創聯展，將「穀食文化」與「藝術設計」跨界結合，讓穀物從日常飲食延伸至生活美學與文化體驗。

從食品製造、品牌經營到文化創意與體驗服務，紅頂穀創展現食品產業跨域創新的多元面貌，也呼應高雄推動農業六級化、促進產業加值與創新發展的理念，為本次季刊發表會增添別具意義的文化內涵。

高雄市政府農業局局長姚志旺表示，農業局對有意願投入的青農提供多元的資源與輔導，幫助大家在市場中立足與發展。除了有專業課程培訓及專案輔導措施外，也推動市場媒合行銷、品牌共同推廣等來支持所有的青年農民。《型農本色》季刊帶領讀者一同探索高雄型農留農返農的初衷、夢想與實踐路程，共同見證青年從農的驕傲，開拓高雄市農業的多元風貌。

新聞聯絡人：農業局農民組織科 王國津科長