關子嶺溫泉美食節熱鬧開幕　千人排隊品嚐大鼎暖湯、夜祭踩街登場

【勁報記者杜忠聰/臺南報導】邁入第22屆的「2026臺南關子嶺溫泉美食節」於10月24日熱鬧開幕！臺南市政府觀光旅遊局下午在大成殿廣場以巨無霸大鼎烹煮香菇脆筍湯，熱氣蒸騰、香氣四溢，吸引民眾排隊近百公尺，千份熱湯迅速被一掃而空。晚間則由寶泉公園接力登場關嶺夜祭巡行，集結10組踩街隊伍，結合光鼓、LED燈光藝術、馬戲及親子元素，帶領民眾穿梭山城光影，感受秋季觀光魅力。

開幕活動邀集觀光旅遊局局長林國華、交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處技正朱大衛、白河區長董麗華、東山區長張政郎、議員許至椿，以及立委陳亭妃、謝龍介、賴惠員等人的服務處代表，另有地方民意代表、關嶺里長蔡宗羲、臺南市溫泉協會暨西拉雅觀光產業協會理事長林憲堂及在地觀光公協會代表出席，共同為活動揭開序幕。

市長黃偉哲表示，秋高氣爽是泡湯旅遊的最佳時節，關子嶺泥漿溫泉聞名全臺，民眾可享受泡湯樂趣、品嚐桶仔雞等特色美食，再順遊東山175咖啡公路，品味在地咖啡，或前往後壁選購優質好米，深度體驗臺南多元的風土人文與產業特色。他也邀請民眾參與「2026臺南購物節」，活動至2027年3月15日止，在臺南消費滿50元，透過LINE官方帳號「@tainanshopping」登錄，即可取得抽獎序號，有機會獲得百萬電動車、3C家電及飯店住宿券等好禮。

觀光旅遊局局長林國華表示，感謝關嶺社區發展協會精心烹煮香菇脆筍雞湯，雖然開幕當天下著毛毛細雨，仍吸引大批民眾熱情參與。晚間夜祭巡行以光鼓儀式揭開序幕，邀請鳳天神鼓、成大南工及臺南高商聯合儀隊、東山國中武術隊、宇藝造型舞團、瘋狂維納斯舞團等10組團隊參與，從寶泉公園出發，行經嶺頂公園、大成殿，沿途以燈光藝術營造浪漫氛圍。活動開放的50名提燈組及30名浴衣組名額，也迅速額滿，展現民眾高度參與熱情。

觀光旅遊局指出，系列活動將持續至11月22日，雙週末規劃特色市集、趣味闖關、免費日式浴衣體驗及集章任務。11月7日將有國際級「即將成真火舞團」演出、秋日音樂派對，以及第二波「香菇蛋與東山咖啡」千人分享活動。漫遊山城小旅行則於10月29日、30日及11月11日各推出兩梯次，帶領遊客走訪白河、東山，體驗採果及咖啡烘焙樂趣。

此外，活動串聯關子嶺溫泉區、東山咖啡等21家業者推出優惠，並規劃總價值超過6萬元的抽獎活動，獎項包括溫泉會館泡湯券、農特產品，最大獎為沖繩雙人來回機票。民眾至指定店家消費登錄即可參加抽獎。主辦單位提醒，10月24日下午5時至晚間8時，市道175號紅葉隧道口至172乙交叉路口、往東山咖啡公路方向將實施交通管制，請民眾配合現場指揮並提前規劃行程。活動詳情可至活動官網或臺南旅遊網查詢。

關子嶺溫泉美食節結合泥漿溫泉、在地美食、夜間藝術與山城小旅行，不僅展現臺南秋冬觀光特色，也為地方業者創造商機。透過串聯白河、東山及後壁等周邊景點，可望延長旅客停留時間，帶動住宿、餐飲與農特產品消費。未來若能持續深化地方文化特色、完善交通接駁及旅遊服務，並將節慶人潮轉化為常態觀光動能，將有助於提升關子嶺品牌知名度，促進地方觀光產業永續發展。