秋冬溫泉旅行升級！烏來蘇卡利漫活改推3種住宿方案　原民風味料理入菜

【記者徐力剛／台北報導】

秋冬溫泉旅遊旺季開跑，雲品Collection旗下新北烏來「蘇卡利漫活」與宜蘭「了了礁溪」同步推出秋冬餐飲與住房新方案。蘇卡利漫活首度開放一泊一食、一泊二食選擇，打破過往一泊三食的全包式模式；了了礁溪則以活龍蝦、澳洲羊排及宜蘭在地美食打造秋冬餐桌，邀旅客泡湯、品味當季風土。

新北烏來山林間的「蘇卡利漫活」僅設5間 Villa 套房，過去採一泊三食全包式服務，此次首度新增一泊一食、一泊二食方案，提供旅客更彈性的住宿選擇。餐飲也融入原住民風味與當令食材：早餐可選西式酪梨班尼迪克蛋搭配馬告雞胸肉，或中式芋頭香菇豬肉小米粥，並搭配手作小菜與公正包子。

選擇一泊二食方案，晚餐可品嚐秋季野菜開胃盤、西瓜剝皮辣椒雞湯，以及結合奶油碳烤海大蝦、碳烤牛肉蔬菜串與竹筒飯的海陸拼盤。一泊三食方案則加碼專屬下午茶，包括刺蔥溪蝦小甜筒、馬告雞肉野菇塔等，晚餐升級鳳梨車輪苦瓜雞湯，主餐提供奶油碳烤龍蝦、爐烤馬告風味春雞及手作小米粽，呈現烏來山林特色。

宜蘭「了了礁溪」以秋冬餐桌為主題，晚餐從甜椒鮪魚、吻仔魚塔等開胃小品揭開序幕，接續供應以整顆洋蔥製成湯碗的洋蔥湯，以及米其林概念料理「守護地球」義大利麵。主餐可選哈利法克斯活龍蝦佐柑橘奶油或澳洲羊排。

隔日早午餐供應至下午1點半，讓旅客泡湯後能悠閒享用。除了原生蔬菜吧以外，也提供煙燻鮭魚酪梨酸種麵包、鮮蝦水波蛋酸種麵包等西式選擇，並融入宜蘭與花蓮在地小吃，包括蒜味肉羹麵、公正包子搭配割稻粥及小菜，以及宜蘭漁港海鮮粥，從西式早午餐到地方風味一次滿足。