《ㄆㄤˋ的故事》健康店為藝術轉角注入新活力串連竹溪水岸與體育公園

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南市政府文化局持續活化公有場域，透過公私協力模式，引進專城國際股份有限公司的民間經營能量，打造全新複合式餐飲空間「ㄆㄤˋ的故事」。店家於10月21日舉行開幕剪綵儀式，由臺南市副市長葉澤山、文化局副局長林韋旭親臨出席，共同見證新據點正式亮相。

「ㄆㄤˋ的故事」導入新型態「麵包得來速」服務，並結合和洋料理、下午茶及日式麵包吃到飽等特色，提供不同於傳統餐飲的消費選擇，打造兼具休憩、用餐與社交功能的複合式體驗空間。

文化局透過公私協力，引進民間業者的創意與經營資源，讓公有場域注入新的活力，也為市民增添餐飲休閒新選擇。未來期盼藉由多元經營模式，吸引更多民眾走進公共空間，促進場域活化與生活文化發展。

公有場域活化不僅是空間再利用，更是城市生活品質提升的重要一環。「ㄆㄤˋ的故事」結合麵包得來速、和洋料理、下午茶及日式麵包吃到飽，展現餐飲服務的多元創新。透過公私協力引進民間經營能量，有助於為公共空間注入商業活力與生活魅力。未來若能持續兼顧服務品質、場域特色與民眾需求，將有機會成為市民休閒聚會的新據點，也為臺南公共空間活化提供更多可能。