▲2026高雄國際食品展開幕，市府與產業代表共同啟動南臺灣年度食品盛會。（圖／高婕）
【亞太新聞網/記者高婕/高雄報導】
南臺灣年度食品盛事「2026高雄國際食品展」今（22）日在高雄展覽館盛大開幕，由高雄市政府海洋局石慶豐局長、外貿協會秘書長王熙蒙、高雄區漁會總幹事楊孟凡等貴賓共同啟動。今年適逢高雄國際食品展第20年，高雄市政府海洋局集結21家水產加工、養殖、漁會及石斑魚產銷班業者，打造「高雄海味專區」；農業局則以「高雄首選」品牌，攜手17家農民團體及農企業推廣在地農產，展現高雄農漁產業的豐富實力。
▲高市府海洋局集結21家水產加工、養殖、漁會及石斑魚產銷班業者，打造「高雄海味專區」。（圖／高婕）
石慶豐表示，高雄國際食品展已成為南臺灣最具代表性的食品盛會。高雄市114年農漁產品總產值約590億元，其中遠洋漁業產值居全國第一，番石榴、棗子等農產品年產量也位居全臺之冠。市府持續輔導在地業者拓展國際市場，「高雄首選」已在海外舉辦逾200場推廣活動，「高雄海味」則與北美Uwajimaya超市合作，創造3,200萬元商機。未來市府將持續協助農漁產業開拓海外市場，提升高雄優質農漁產品的國際能見度。
▲「極鮮主廚賞」邀請多位主廚與講師接力示範，呈現高雄在地水產品的多元料理風味。（圖／高婕）
今年「高雄海味專區」以「尋鱻記」為主題，規劃限量好禮、消費滿額贈及抽獎活動。展期每天上午10時20分發放限量50份早鳥見面禮，單筆消費滿500元起即可兌換滿額禮及抽獎券。10月22日至24日每天抽出海味好禮，10月25日則將壓軸抽出豪華郵輪五日行等大獎，邀請民眾到場參觀、品嚐高雄海味並參與活動。
▲海洋局石慶豐局長蒞臨高雄海位業者攤位，與業者手持產銷履歷石斑魚、午仔魚合影。（圖／高婕）
除了展售與消費優惠，專區舞臺每天中午12時也推出「極鮮主廚賞」，邀請萬豪酒店池一明主廚、新世代女總舖師陳品縈、「型男大主廚」吳秉承，以及高餐大學講師蔡佩君接力示範，運用高雄在地水產品創作特色料理，讓民眾從料理中感受高雄海味的鮮美與多元風貌。
「高雄海味專區」設於高雄展覽館南館S1入口左側，攤位編號S1325，展期至10月25日止，每日上午10時至下午6時開放，10月25日展至下午5時。更多活動資訊可至Facebook「高雄市政府海洋局」粉絲專頁查詢。
