臺荷共同舉辦「農業與糧食韌性國際研討會」　尋找氣候變遷下農業生產與糧食供應的解方

記者林重鎣／台中報導

農業部農業試驗所與荷蘭在台辦事處於10月21日在農試所國際會議廳共同主辦，及財團法人農業科技研究院協辦「農業與糧食韌性國際研討會」，邀請來自荷蘭、日本、澳洲及臺灣共7位產官學界專家，聚焦「糧食韌性」、「水資源、土壤及環境」及「設施園藝之創新技術」3大主軸，共同分享各國在氣候變遷調適、糧食系統韌性、生態系統管理以及設施園藝創新等領域之相關作為，吸引共150人熱烈參與。

農業部國際事務司傅子煜司長代表陳駿季部長於開幕致詞中強調，農業部積極推動「智慧、韌性、永續、安心」四大農業政策施政理念，與本次研討會以「智慧」創新科技，驅動「糧食韌性」的轉型，推動「永續」資源管理，守護水資源、土壤及環境，並建立健全體制，帶給農民與消費者「安心」的核心思維高度契合，期待臺灣與國際夥伴能建立更穩固的合作網絡，共同為全球農業與糧食韌性開創嶄新扉頁。

荷蘭推動永續糧食系統之努力

荷蘭在台辦事處農業處處長 Rick Nobel分享了荷蘭轉型農業與糧食系統的三大核心。「國內農業韌性」透過明確的立法架構（如本年6月通過的氮排放政策）引導產業減排、提升水質，並提供農民轉型工具箱；「開創未來農業」則聚焦於農業科技（AI與機器人）、韌性作物、食品創新（如替代蛋白）及先進設施園藝等四大關鍵領域；「糧食安全願景」減少對大豆與能源等戰略物資的進口依賴，強化危機應變能力，並取得生態永續與糧食生產之平衡。

日本與澳洲致力提升糧食韌性

日本農研機構（NARO）高級研究員Yusuke Kakei博士從生產端切入，強調在極端氣候引發的災害威脅下，傳統高耗能的園藝面臨成本挑戰，日本以智慧農業創新技術，包括溫室環控、再生能源導入、作物生產模擬等強化氣候智慧型生產，引導產業建立具有韌性的糧食生產系統，兼顧全球永續園藝發展，並闡述資料共享對於跨國應用之重要性。澳洲 Salmon Haven 策略諮詢公司創辦人 Tyson Cattle 則以澳洲經驗為例，指出真正的糧食系統韌性仰賴「政府、農企業與公協會」的緊密結盟，透過共同設計的治理架構來分散進口資材依賴與解決勞動力缺口。

臺灣與荷蘭因應水資源、土壤及環境困境

氣候變遷帶來的極端氣候，使土壤與環境管理面臨嚴峻挑戰。國立中興大學土壤環境科學系簡士濠教授於會中發表關於環太平洋農業生態系統的土壤有機碳（SOC）預測研究，係結合數位土壤繪圖與氣候模擬模型（CMIP6），推估臺灣濁水溪及荖濃溪流域的土壤有機碳儲時空分佈，相關研究對於強化土壤復原能力與穩定土壤碳匯具有重要貢獻。荷蘭IHE Delft水教育學院Ilyas Masih副教授為因應氣候變遷與人為導致的水資源分配問題漸增現況，由流域出發探討水資源管理，說明以自然為本的相關水土保護措施包括減少耕犁、維護植被等，都有助於改善土地退化、地下水源枯竭，及旱澇等問題。

荷蘭與臺灣闡述設施園藝創新技術

荷蘭Delphy日本分公司Akira Saito經理則分享如何由植物生理學的角度構築永續設施園藝，以Delphy公司提供的服務，說明農企業支持設施園藝發展的相關做法及實際成效。農試所農業技術轉譯中心蔡璿如副研究員分析臺灣溫室生產遭遇之挑戰與應對之技術導入，藉由數據驅動、氣候智慧型生產等智慧農業科技，將傳統的溫室生產轉型成更具韌性之設施產業。

農試所表示，研討會最後的座談交流環節，由農業部國際事務司傅子煜司長、農業試驗所李紅曦所長、荷蘭代表處Rick Nobel農業處長及財團法人台灣香蕉研究所王仕賢董事長共同主持，匯聚各方意見。未來農業試驗所將持續與各國學研單位互動，並聽取產業意見，作為韌性農業科技發展之參考及國際交流之基礎。

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