福岡人氣烏龍麵飄香台灣！10/27開吃

記者張育銘/台北報導

日本福岡北九州市人氣品牌《資先生烏龍麵》菜單選擇豐富，從招牌牛蒡天婦羅烏龍麵、豬排丼、咖哩飯，到關東煮及日式甜點牡丹餅，提供超過百種餐點選擇。為了讓消費者更輕鬆挑選心儀美食，品牌自10/27起推出6款精選暢銷組合套餐，集結店內人氣料理，從經典鍋燒烏龍麵、酥脆豬排咖哩，到特色炒烏龍麵與日式甜點，讓顧客一次品嘗多種風味。

資先生烏龍麵以獨特湯頭聞名，運用柴魚、香菇、昆布等食材調和，並加入鯖魚、沙丁魚增添層次，打造濃郁厚實的日式風味。台灣門市則以品牌經典特色為基礎，適度調整口味，讓餐點更符合台灣消費者的飲食習慣。

面對琳瑯滿目的菜單，不少顧客曾笑稱「選擇困難」，品牌因此精選人氣品項，推出6款暢銷套餐，讓消費者無論初次造訪，或是想嘗試不同餐點，都能快速找到適合自己的組合。

其中，【定番套餐】以單品銷售冠軍牛肉壽喜燒鍋燒烏龍麵，搭配綜合天婦羅，將經典主食與人氣炸物一次端上桌；【海潮套餐】則結合台灣限定烏賊墨炒烏龍麵、蛤蜊味噌湯及牡丹餅，以特色炒麵搭配鮮味湯品，呈現不同於傳統湯烏龍麵的豐富滋味。

喜愛濃郁咖哩的消費者，可選擇【人氣套餐】，以日式豬排咖哩飯搭配關東煮三品及飲料，享受酥脆豬排與濃厚咖哩的經典組合；【滿腹幸福套餐】則提供豆皮烏龍麵、迷你天丼及甜點，兼顧飯、麵與甜食，一次滿足多重味蕾。

想品嘗日式家常料理，【暖心套餐】以滑嫩親子丼搭配關東煮三品及飲料，呈現溫暖樸實的日式風味；喜愛濃郁醬香的顧客，則可嘗試【初暮套餐】，以明太子溫泉蛋烏龍拌麵搭配蛤蜊味噌湯及牡丹餅，享受鹹香濃郁與日式甜點交織的多層次口感。

雲雀國際外販推進部部長施博鈞說明「資先生烏龍麵」即將新品上市！圖/張育銘攝此外，品牌也推薦初次造訪的顧客選擇「幸福套餐」，以迷你烏龍麵搭配迷你丼飯，並附上日式甘味牡丹餅，一次體驗主食與甜點的經典搭配；季節限定的「秋旬特選套餐」，則以迷你鰻魚飯、迷你舞菇天婦羅烏龍麵及牡丹餅組合，展現秋季食材的豐富風味。

資先生烏龍麵由創辦人大西章資於1976年在日本福岡縣北九州市創立，秉持以顧客需求為出發點的經營理念，早年即挑戰24小時營業，並持續開發多元餐點。台灣門市除招牌牛蒡天婦羅烏龍麵外，也提供丼飯、咖哩、關東煮及台灣限定鐵板炒烏龍麵，讓消費者不必遠赴福岡，也能品嘗日式特色料理。

此次6款暢銷套餐將於10/27起在門市推出，邀請消費者從人氣經典到特色料理，探索資先生烏龍麵的多元美味。

門市資訊

* **天母大葉高島屋店：**台北市士林區忠誠路二段55號，大葉高島屋B1樓。
* **信義ATT店：**台北市信義區松壽路12號4樓。