▲ 科技篩豆×巴洛克美學！劍湖山世界打造咖啡界奢華天花板。【圖/劍湖山世界提供】
【亞太新聞網/記者王燕玲/雲林報導】
全台主題樂園誕生全新美學地標！身為「台灣咖啡原鄉」重要推手的劍湖山世界，宣佈將於今(2026)年10月21日正式推出備受矚目的全新品牌旗艦空間—「KU Coffee美學館」。本次轉型不僅結合極致視覺美學與在地精品咖啡文化，更融合法式宮廷藝術與頂級科技篩豆工藝，打造全台主題樂園中最具質感與奢華氛圍的沉浸式咖啡美學地標，為遊客帶來全新層次的感官饗宴。
重塑「台灣咖啡原鄉」含金量，歷經 23 年淬鍊的匠心品質
回顧2003年，劍湖山世界攜手雲林縣政府舉辦首屆「台灣咖啡節」，成功將古坑推向國際；隔年更耗資近五千萬打造全國唯一的「世界咖啡博覽館」。歷經23年品牌淬鍊，旗下的精品咖啡品牌「KU Coffee」始終堅持對品質的科技化追求，每一袋原豆皆須通過「科技篩豆」與專業咖啡師「人工二次檢核」雙重把關，嚴格剔除劣豆。這份不妥協的匠人精神，讓 KU COFFEE 在奪下「雲林良品伴手禮首獎」後，於2025年再度強勢摘下人氣獎第一名，創下史上唯一的雙冠王紀錄！
劍湖山世界總經理曾慶欑表示：「劍湖山世界陪伴台灣民眾度過無數歡樂時光，而古坑更是台灣咖啡的搖籃。23年來我們持續耕耘在地咖啡產業，這次『KU Coffee 美學館』的誕生，象徵著樂園邁向高品質休閒美學的新里程碑，希望讓每位到訪的遊客，不僅能感受樂園的歡樂，更能細細品嚐深度且具藝術質感的精品咖啡文化。」
▲ 10月24日起假日限定推出，KU Coffee美學館品咖啡免費看彩虹劇場大秀【圖/劍湖山世界提供】
巴洛克奢華美學×自然微光，打造樂園沉浸式空間
「真正的奢華，不是炫耀，而是對品質與細節的極致堅持。」全新亮相的「KU Coffee 美學館」大膽揉合法式宮廷藝術，視覺採用象徵豐收活力的橘色與尊榮卓越的金色，並以繁複精緻的巴洛克 C 形渦卷線條，勾勒咖啡香氣繚繞上升的感官意象，完美詮釋「GRANDS CRUS PRESTIGE」的頂級生活態度。
空間設計以「自然、微光與沉浸」為核心，巧妙運用大面積自然採光、質感木質基調與戶外綠意景致，融合當代優雅風格。在室內品嚐香醇手沖，或是於廣場草皮區感受陽光灑落，處處皆是極致美感的拍照打卡角落。
▲ 10月24日起假日限定推出，KU Coffee美學館品咖啡免費看彩虹劇場大秀【圖/劍湖山世界提供】
嚴選古坑精品豆，匠心研製招牌特調與5星烘焙
為了滿足咖啡愛好者對品質的嚴苛要求，「KU Coffee 美學館」嚴選精品豆款與精緻餐點：
• 嚴選精品豆款：主打雲林古坑在地優質單品咖啡豆，並嚴選巴西與中南美洲莊園豆進行專業比例配豆，呈現帶有清香堅果、柔和果酸與回甘可可的豐富層次。
• 創意特調與5星烘焙點心：除了經典手沖與義式咖啡外，特別研發結合在地風味的「鳳梨冰磚咖啡特調」，以及由劍湖山渡假大飯店5星主廚團隊製作的烘焙點心，帶來視覺與味覺的雙重享受。
樂齡專屬好禮！啡享票199元即可遊樂園品咖啡，假日限定 品咖啡免費看彩虹劇場大秀
為慶祝「KU Coffee 美學館」盛大開幕並回饋廣大樂齡族群，劍湖山世界同步推出超值限定優惠活動：
• 平日限定：
50歲以上民眾（須出示身分證件），2026年10月21日至12月31日平日限定，即可購買199元的「啡享票」，內容非常超值，包含樂園門票以及100元「KU Coffee美學館」消費抵用券。
• 假日限定加碼：
再加碼推出假日限定活動，2026年10月24日至12月30日，民眾於假日17:30後入園品嚐咖啡，即可憑「KU Coffee 美學館」消費發票，免費欣賞晚上8點彩虹劇場精彩大秀《咖啡大師狂想曲》，體驗極致震撼的國際級特技演出與咖啡藝術盛宴！
曾慶欑總經理特別補充道：「我們非常歡迎民眾走進樂園，以最優惠輕鬆的方式，漫步綠意園區、品嚐五星級主廚點心與頂級古坑咖啡，並欣賞彩虹劇場震撼大秀，享受愜意慢活的感官饗宴。」
劍湖山世界誠摯邀請全台遊客於10月21日起前來體驗，在這座兼具歡樂、巴洛克美學與咖啡香的全新地標中，感受主題樂園前所未有的浪漫與質感！
