貢寮鮑食魚教育課程登場　 引領民眾探索東北角永續海味

【記者王志成／新北報導】
新北市漁業處（二十）日表示，為推廣在地特色水產品與海洋永續理念，今年特別推出「貢寮鮑食魚教育課程」系列活動。活動將於十一月六日、七日、八日、十三日、十四日、十五日、二十一日及二十二日，在貢寮海洋資源復育園區舉辦八場次教育體驗。即日起開放民眾報名登記，盼透過寓教於樂的方式，帶領社會大眾深入了解貢寮鮑的產業魅力。

新北市東北角擁有得天獨厚的優良海洋環境與潔淨海水，孕育出最具地方代表性的養殖水產品「貢寮鮑」。本次課程以食魚教育為核心，規劃深入淺出的內容，從貢寮鮑的生態特性、養殖環境到產業發展歷史進行詳細解說。學員不僅能透過專業導覽近距離觀察養殖設施與海洋生物，更能建立從產地到餐桌的正確消費觀念，明白漁業生產與海洋環境密不可分的關係。

漁業處指出，食魚教育的真諦不只是品嚐水產品，更希望藉由實地走訪，讓民眾體會養殖漁民的辛勞，並學習支持在地漁業與珍惜海洋資源。本次系列活動全程免費，內容涵蓋專業解說、實地導覽及互動體驗，適合大小朋友一同參與。

活動採報名登記後抽籤方式進行，登記時間自十月二十三日中午十二時三十分起至十月二十五日晚間二十三時五十九分止，並預定於十月二十八日公布抽籤入選名單。主辦單位誠摯邀請有興趣的民眾踴躍把握機會，共同探索東北角漁村的獨特風貌，將永續海洋理念落實於日常生活中。

原始新聞來源 貢寮鮑食魚教育課程登場　 引領民眾探索東北角永續海味 臺灣郵報.