安東市場尋味！巷弄職人好手藝 品嚐在地經典美食

藏身大安區瑞安街的安東市場，鄰近捷運科技大樓站，是一座融入社區日常的傳統市場，沒有大型商圈的喧鬧，市場裡卻藏著不少各具特色的料理，從水餃、麵食到便當與家常料理，一間間攤位各自累積熟客，也陸續在「天下第一攤」評選中獲得肯定，走進安東市場，除了日常採買，也能循著一道道得獎料理，認識藏在臺北巷弄裡的市場好味。

　　今年安東市場再添金賞店家，「136海鮮麵」以「清燉牛肉麵」榮獲2026「天下第一攤」金賞，從店名裡熟悉的海鮮麵，到今年受到肯定的清燉牛肉麵，也看見市場店家在原有招牌之外持續發展不同料理；一碗熱騰騰的麵食，不只是市場裡的日常午餐，也讓安東市場再次透過金賞好味被更多人看見。

　　安東市場裡還有曾獲金賞肯定的「馬師原創料理」以「料理是一份溫暖人心的陪伴」為理念，專注研發各式無菜單料理，依照食材特性加入主廚巧思，其中「紅麴滷肉便當及雞肉便當」曾獲金賞；市場裡的「安東食園」則有「蜜汁雞腿」，「淳馨號手工水餃」也以手工水餃獲得肯定，從一碗麵、一份便當到一顆水餃，不同店家各自專注熟悉的料理，也讓安東市場的得獎滋味呈現出不同面貌。

　　對安東市場而言，金賞不是只屬於某一道料理的光環，更像是一扇讓外界重新認識這座巷弄市場的窗口；瑞安街裡看似低調的市場，沒有刻意追求華麗樣貌，一碗麵、一份便當、一顆手工水餃，就是店家每天與熟客相遇的方式；而當這些日常滋味一次次獲得肯定，也讓安東市場的特色不必藏在巷子裡，從一道道料理中，自然被更多人看見。

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