卓榮泰訪視雲林青農福運稻　盼複製成功經驗強化糧食儲備

報新聞/編輯部

關心地方青農創業成果，行政院長卓榮泰10月18日前往雲林縣訪視福運稻農產品初級加工場，並高度肯定青農張家銘先生創立「福運稻」品牌，建立完整米食產銷鏈，榮獲國際大獎肯定，展現青農返鄉創業的成功典範。卓院長強調，政府除積極協助青農打響品牌、拓展內外銷通路外，亦編列8億元特別預算推動現代化糧倉升級，強化糧食儲備，並持續完善「三保一金」照顧體系，全面提升國家糧食安全韌性。

卓院長指出，雲林縣為全國農業產值最高的農業大縣，而青農張家銘先生於110年卸下軍職後返鄉投入農業，雖非農業科班出身，卻憑藉滿腔熱忱重新學習，進而發展出多元化產品，從優質米、米餅、酒類到茶飲等，建構完整的產銷鏈，尤其其栽種的玄米茶、阿里山玄米紅茶及臺灣優質米等3項產品，更榮獲「英國美味大賞（Great Taste Awards）」一星等肯定，不僅讓國內更多青農看見一條可以共同學習的道路，更是政府推動地方創生非常重要的典範。

卓院長強調，政府希望將青農成功返鄉的案例複製、推廣及介紹至全臺各地，讓更多青年投入農業，共同為國家糧食安全與韌性努力。考量青農具備專業技術，但在資金挹注與內外銷通路拓展上亟需政府協助，卓院長請農業部持續協助國內青農拓展國內外通路、提升國際行銷能力，並改善產業結構、產銷整合與製程、增加產量及糧食儲備能力，不僅讓世界看見臺灣，也讓國人看見這些在國際發光發熱的優秀農業品牌。

卓院長表示，面對極端氣候及地緣政治變化，糧食安全與韌性已不僅是滿足國人飲食需求，更是攸關國家安全的重要課題。每逢颱風來襲時，農業部陳駿季部長都立刻前往各地勘災，即時掌握農業設施受損及農損情形，並儘速研擬適切措施協助農民，降低災害衝擊。而為強化國家糧食儲備及緊急調度能力，政府已於《因應國際情勢強化經濟社會及民生國安韌性特別條例》中編列8億元特別預算，用以強化國家糧食儲備體系，希望將既有糧倉升級，提升稻米儲存品質、延長保存時間及增加儲存量，以全面提升糧食儲備能力，進一步強化整體風險管控、降低農民損失。

卓院長說「給一條魚，不如給一根釣竿」，因此政府協助農民，不能只著眼於提高公糧收購價格，更應從整體農業政策及產業結構著手，提供長期且全面的支持。有鑑於此，政府已逐步建立農民健康保險、農民職業災害保險、農業保險及農民退休儲金制度，形成「三保一金」保障體系，未來也將依時代需求持續調整相關措施，給予農民完整的制度保障。

卓院長表示，農業是臺灣早期發展的重要產業，目前產業結構雖已逐步走向工業及高科技時代，但「沒有農業，就沒有社會的根本，也沒有國家的基本能量」，農業始終是國家發展不可或缺的基礎。對此，卓院長再度感謝張家銘先生為臺灣農業帶來成功典範，並祝福「『福運 』滿滿、稻香全臺灣」，持續在國際舞臺發光發熱。

此行，卓院長先分別聽取農業部農糧署中區分署陳尚仁分署長簡報「稻米產業輔導措施」，以及青農張家銘先生簡報「福運稻加工加值躍上國際情形」，並於致詞結束後進入加工場，由張家銘先生解說稻穀收穫後製成產品的處理程序，並依序參觀粗選機、乾燥機、碾製與精米區、加工與包裝區，以及產品展示區，並於品嘗加工場栽種的玄米茶後合影留念。包括行政院李慧芝發言人、農業部陳駿季部長、農糧署姚士源署長、行政院雲嘉南區聯合服務中心劉米山執行長等均陪同院長訪視。