吃國產好魚挺臺灣漁業　雲林鱻味大賞竹市巨城登場

記者季大仁／新竹報導

雲林縣政府18日於Big City遠東巨城購物中心舉辦「秋冬海味雙驕！雲林鱻味大賞」國產鰻魚及臺灣鯛行銷推廣活動，透過料理示範、試吃體驗及產品展售，帶領民眾認識雲林優質水產品。新竹市副市長林琨瀚與雲林縣副縣長陳璧君及農漁業界代表交流，共同推廣國產優質水產品。

高虹安市長表示，新竹市與雲林縣持續透過農漁產品行銷活動深化交流，去年9月雲林縣政府曾攜「雲林良品」參與新竹市購物節，向市民推廣優質農特產品，同年12月也在巨城舉辦「雲林鰻夯上場」活動，推廣國產優質鰻魚。今年再次歡迎雲林縣政府及產業夥伴來到新竹，除帶來鮮美鰻魚，也推廣臺灣鯛，讓民眾在購物休閒之餘，就能近距離認識國產水產品，感受臺灣優質漁產的鮮美與魅力。

林琨瀚副市長指出，優質水產品的背後，是漁民及產業夥伴長期投入的心血，透過產品展售、料理示範及試吃體驗，不僅能讓消費者深入了解食材特色與多元料理方式，也有助於提升國產水產品的市場能見度。歡迎市民朋友踴躍參與、支持選購，以實際消費行動肯定漁民的辛勞，為臺灣漁業注入更多發展動能。

竹市同樣擁有獨具地方特色的漁產「九降風烏魚子」，秋冬季節強勁的九降風，有利於烏魚子風乾熟成，造就獨特風味與品質。從雲林的鰻魚、臺灣鯛，到新竹的九降風烏魚子，各地優質漁產各具特色，期待透過跨縣市交流與行銷，讓更多民眾認識臺灣好魚，共同支持國產水產品。

本次活動以國產鰻魚及臺灣鯛為推廣主角，結合秋冬進補、家庭團聚及節慶送禮需求，透過料理示範、試吃體驗與產品展售，呈現國產水產品的優良品質及多元料理方式，讓消費者更了解食材特色與選購價值。市府將持續透過跨縣市交流合作，串聯產地與消費市場，協助優質國產水產品拓展通路、提升市場能見度，帶動地方漁業及相關產業發展。

除今日行銷推廣活動外，Big City遠東巨城購物中心B1自115年10月7日至10月31日設有國產鰻魚及臺灣鯛限量快閃展售攤位，歡迎市民把握機會前往選購，將優質國產好魚帶回家，為秋冬餐桌增添鮮味，以實際行動支持臺灣農漁業。

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