從手作味噌到海洋知識體驗　威果旅行社食漁探索打造寓教於樂輕旅

記者鍾和風/高雄報導

威果旅行社規劃「台中食漁探索一日遊」，結合百年味噌釀造文化、海洋知識與職人體驗，邀請民眾分別從高雄、台南出發，走訪台灣味噌釀造文化館及寶熊漁樂碼頭，透過文化導覽、手作DIY、食農教育與海洋探索，深入認識傳統釀造工藝、食魚文化及永續飲食理念，打造兼具知識性、趣味性與美食體驗的一日旅程。

行程首先來到台灣味噌釀造文化館，帶領民眾認識百年味噌釀造的歷史傳承與製作工法，了解傳統釀造文化如何融入日常飲食。現場安排味噌DIY體驗，讓參與者親手製作專屬味噌，感受職人對食材與工藝的堅持；搭配食農教育導覽，進一步認識食材來源與飲食文化，並透過永續糧食餐桌午餐體驗，將在地食材、健康飲食與珍惜糧食的理念融入旅程。

下午2時，行程轉往寶熊漁樂碼頭，展開充滿趣味的海洋探索之旅。透過專人導覽、3D海洋劇場及巨無霸釣魚機等互動體驗，參與者能認識釣魚文化、海洋生態與相關知識，並親手體驗魚拓DIY，在動手創作的過程中感受漁業文化的魅力，讓海洋教育不再只是知識講解，更成為寓教於樂的探索體驗。除了文化與教育活動，行程也規劃特色商品選購及美食體驗，讓民眾在旅途中品味地方風土、探索在地文化之餘，將旅遊回憶與旅程中的美味帶回家分享親友。回程，特別貼心的安排韓式手捲餐點，為一日旅程增添美食樂趣與多元餐食體驗。

「台中食漁探索一日遊」報名費，每人僅新台幣1,499元。高雄集合地點為左營高鐵站，集合時間上午7時30分；台南集合地點為仁德交流道旁7-ELEVEN虎尾寮門市，集合時間上午8時。另提供65歲以上長者、12歲以下兒童及持有愛心手冊者等優惠，符合資格者可享每人100元折扣，相關優惠依旅行社公告為準。

透過串聯傳統釀造、食農教育、永續飲食與海洋文化，威果旅行社期盼帶領民眾跳脫一般觀光模式，從味覺、知識到親身體驗，深入探索台中的產業特色與文化底蘊，讓一日遊不僅是休閒出遊，更成為認識在地文化、親近海洋與實踐永續生活的豐富旅程。

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