「米食光釀 好米故鄉」稻米產業文化節登場　推廣國產好米、深化食農教育

墨新聞｜記者馬源培／台中報導

稻米是台灣重要的糧食作物，為推廣地在好米，台中市政府農業局輔導烏日區農會今（17）日於烏日區東園國小舉辦115年度「米食光釀 好米故鄉」台中市稻米產業文化節暨米食推廣行銷農特產品展活動，強調食用國產稻米的好處和價值，並透過農業成果展宣揚稻米生活文化，以青農論壇推動食農教育，提高參與民眾對稻米的喜好，帶動國產米食消費。

農業局表示，烏日區水稻栽培面積約827公頃，為台中市重要稻米產區之一，烏日區農會於110年推出「烏溪糧倉」稻米品牌，積極推廣烏溪流域生產的高品質稻米，與稻米職人一起為烏溪糧倉發表全新「金御極上米」台灣好米禮盒，用最優越的農業精品，打造台中市農業創意及高品質的風格。

此外，為配合政府政策推動青年從農，這次由青年農民和在地青年策劃以稻米產地、生態保育、米食加工、飲食文化為主軸的稻田產地體驗活動來參與食農教育，透過與生產者對話、食物實作、農地走讀和達成任務活潑方式，推廣食物選擇權，將培育食農素養融入於日常飲食生活當中。

農業局指出，今日於活動中表揚四健作業組發表競賽中高組冠軍、金推獎全國四健績優、青農績優、家政創意短影音競賽亞軍等獲獎單位，現場也舉辦烏溪糧倉米光釀新品發表會、米虎探險稻田遊趣、食農教育米釀DIY、創意手作米食料理，結合米食手作體驗，吸引親子家庭共同參與。另也邀請現場所有參與民眾一起跳農夫健康操、發放樹苗美化環境淨零減碳等活動，實踐幸福公益行動、社區共榮共好、永續農業經營，提升民眾的關懷和認同。

今日活動，立法委員顏寬恒、市議員吳瓊華、張家銨、農業部農業金融署署長李聰勇、農業部農糧署中區分署副分署長徐惠瑩、農業部農田水利署台中管理處處長王曼菁、市府農業局主任秘書黃春滿、烏日區公所區長林崇懿、農業部種苗改良繁殖場研究員王瑜宏、烏日區農會常務監事魏周森、理事長廖春田、總幹事張漢強，立法委員何欣純、議員林孟令、議員林昊佑也派代表共襄盛舉。