清心福全不只賣飲料還有茶葉蛋！揭開40年品牌發展7大冷知識

記者李宥漮/生活報導


從台南巷弄不到3坪的小店起家，清心福全自1987年創立至今，已發展成全台超過900家門市的連鎖手搖飲品牌。隨著品牌即將邁入40週年，清心福全揭露7項鮮為人知的品牌故事，包括獨家烏龍綠茶配方、隱藏版茶葉蛋，以及金門、綠島都有門市，卻始終未進駐澎湖的特殊原因。

清心福全創辦人趙福全出身中藥舖家庭，將中藥講究比例調配的概念融入茶飲研發，於1988年推出招牌「烏龍綠茶」，透過獨家配方結合烏龍茶的醇厚與綠茶清香，成為品牌經典飲品。

在製程方面，清心福全自1990年起引進日本製冰機，於門市自行製冰，並採用熱沖冷調方式維持茶飲風味。此外，品牌與統一企業合作研發專屬活菌發酵乳「清心優多」，推出廣受消費者喜愛的優多綠茶，後續延伸多款水果系列飲品。

令人意外的是，清心福全不只販售飲料，全台約35家門市還提供以烏龍綠茶茶葉熬煮的「茶葉蛋」，成為少數門市才有的隱藏版商品。

加盟經營方面，清心福全1991年開放加盟，首家加盟店位於高雄湖內，至今仍持續營業。全台更有超過600家加盟門市經營逾25年，部分店家已傳承至第三代，展現品牌與地方長期累積的連結。

至於清心福全為何在金門、綠島及小琉球都有據點，卻未進駐澎湖？原來創辦人當年取名「清心冷飲站」，是受到舅公在澎湖經營的「清心飲食店」啟發。為感念長輩支持並避免同業競爭，品牌至今仍未在澎湖展店。

環保永續方面，清心福全於2019年全面淘汰保麗龍杯，2024年導入FSC森林永續認證紙杯，並於2025年擴大使用至大杯規格，逐步推動包材轉型。

清心福全表示，從茶飲研發、加盟制度到環保包材革新，品牌近40年的發展不僅見證台灣手搖飲文化變遷，也承載許多消費者的日常回憶。