新屋農產邁向多元發展 米餅、鵝肉鬆拚特色打響在地品牌

桃園市長張善政今(15)日出席「桃園市產銷班策略聯盟講習交流活動」，與新屋區農友及農會夥伴交流。張善政表示，新屋是桃園重要的農業重鎮，市府持續投入農業建設，任內相關計畫經費已超過2億3000萬元，涵蓋稻米生產、乾燥倉儲、農機具、智慧農業、有機農業、農產加工及休閒農業等面向，從生產到加工，支持在地農業發展。新屋區農會總幹事盧永才也現場介紹新屋特色農產，展現地方農業多元發展成果。

張善政指出，新屋農產種類豐富，包括稻米、有機蔬菜、甘藷、哈密瓜、蜂蜜及鵝肉等，市府近年持續強化稻米生產、乾燥及倉儲設備，並推動產銷履歷與有機農業。其中，新屋區蔬菜產銷班第15班曾獲選「全國十大績優農業產銷班」，展現新屋農業的生產實力。

新屋青年農民也積極投入特色農業與產品開發。宋家勳從事有機蔬菜生產，並透過電商拓展銷售通路；曾鈺誠投入香草莢種植，產品連續獲得國際風味評鑑肯定；陳俊佑則深耕甘藷生產與加工應用，三人皆獲選農業部第八屆百大青農。養蜂產業同樣表現亮眼，第三代蜂農連冠欽今年在全國國產蜂蜜品質評鑑中，獲得荔枝蜜特等獎及龍眼蜜頭等獎，葉時旺、連仁裕等在地蜂農也多次獲獎。

農業局長陳冠義表示，新屋農業正從生產端延伸至加工與產品開發，讓在地農產以更多元的形式進入消費市場。例如，以桃園3號新香米製作米餅、結合新屋哈密瓜果香的「哈密瓜脆餅」，以及融合黑豆、黃豆與桃園3號新香米風味的「豆豆新香棒」；鵝肉產業則開發「鵝肉鬆」，花生產業推出「花生角、花生片」，將新香米糙米香與花生風味結合。透過農產加工與產品創新，串聯新香米、哈密瓜、豆類、鵝肉及花生等在地特色，持續拓展農產品的多元應用與消費市場。

來源：桃園電子報

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